齐民要术简介

一、《齐民要术》简介

《齐民要术》全书10卷，共92篇，集周秦至北魏农业生产知识之大成。全书内容丰富。包括了土壤整治，肥料施用。精耕细作，防旱保墒，选种育种，粮食好蔬菜作物的栽培，果树的培植和嫁接。畜禽的饲养和医治，食品的加工和储藏，以及野生植物的利用等，反映了当时我国北方的农业生产技术水平。其中许多技术直到现在还在应用，如果树的嫁接，果树的熏烟防霜法，葡萄的冬季埋蔓法等。
二、齐民要术的作者
1.北魏末年的贾思勰的《齐民要术》是一部农业生产技术的总结性著作，其中系统的总结了6世纪以前的黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，是中国现存最早最完整的农书。
2.南北朝时期，我国古代著名的农学家贾思勰，他著有的《齐民要术》是我国现存最早的，内容最完整的农书。其中总结了我国北方劳动人民长期积累的生产经验，介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法，强调了农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时，提倡改进生产技术和工具。
《齐民要术》：
 

相关知识

从《齐民要术》看少数民族对中国科技文化发展的贡献
齐民要术
民艺
《齐民要术》中的24种酿醋法(6—7)
雅鲁藏布江谷地农作物高产的原因是 []A、日照时间长，有利于农作物进行光合作用 B、气温低，作物生长期长；昼夜温差大，有利于农作物养分的积累题目答案解析,雅鲁藏布江谷地农作物高产的原因是 []A、日照时间长，有利于农作物进行光合作用 B、气温低，作物生长期长；昼夜温差大，有利于农作物养分的积累题目答案解析
0902园艺学一级学科简介
【韭菁】的意思是什么？【韭菁】是什么意思？
三花树相关的词语是什么
三花树的繁体是什么
缀术的意思

网址: 齐民要术简介 https://www.huajiangbk.com/newsview2275304.html