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洱海源头贡菜采摘忙，绿色生态转型见成效

来源：花匠小妙招时间：2025-08-28 13:16

新春走基层

1月，正值贡菜成熟采摘上市的好时节，村民们忙着采贡菜、卖贡菜。

在洱源县云生药材种植专业合作社里，工人们有的正在把鲜贡菜进行削皮、切条、晾晒，有的把晾干的贡菜进行打包、装车，有的把新鲜贡菜直接装车，现场一派忙碌景象。

时下，洱源县右所镇温水村的田坝，绿油油的贡菜田在晨光的照耀下格外鲜翠欲滴。在农户王国良种植的贡菜田里，其他村民正忙着帮忙收菜、除叶、砍菜、装袋。王国良告诉记者，去年他种的贡菜卖给了洱源县云生药材种植专业合作社，收入不错，觉得种贡菜比种传统作物青蚕豆划算，今年增加了种植贡菜的面积，增加家里收入。

王国良

洱源县右所镇温水村村民

今年我家种了贡菜2亩左右，现在割了8分田，卖了4000多块，今年2亩田估计可以卖一万块以上，效益还是好的。

为了保证收购质量，洱源县云生药材种植专业合作社负责人杨碧秀这几天一直在田里和加工点两头跑。她告诉记者，今年疫情政策调整，贡菜价格一路走高，从刚开始的每公斤1元收购价，涨到了1.2元每公斤。除了销售新鲜的贡菜，合作社还把贡菜加工成干菜，新鲜贡菜销售结束后，又可错峰销售干菜，还避免了新鲜贡菜价格波动带来的损失。

合作社贡菜加工点从11月贡菜采收开始就热闹非凡，每天二十多名工人熟练地把贡菜加工成条状进行晾晒，一帘帘“绿帘”让人垂涎。

洱源县云生药材种植专业合作社2015年引进贡菜种植，杨碧秀在邓川镇流转土地种植35亩贡菜，到现在已经吸引邓川镇、右所镇两镇乡320户农户主动种植1000多亩贡菜。7年来合作社负责人杨碧秀一直致力于贡菜的推广种植，贡菜种植逐步成为洱海源头农民的生态致富密码。

杨碧秀

洱源县云生药材种植专业合作社负责人

我们合作社从2015年试种贡菜35亩，到现在种植面积扩大到1000多亩，从这几年种植经验来看，贡菜属于少水、少肥作物，适合在我们洱海源头种植推广，到目前为止，我们收购了300多吨，预计到2月底结束，总共要收购4000吨左右。

贡菜种植是洱源县结合自身实际探索出的一条绿色生态转型发展之路。近年来，洱源县坚持一手抓洱海保护治理，一手抓流域转型发展，把产业培育作为全县转型发展的有力抓手，加快推动特色优势产业集群集聚集约发展，让绿色和生态成为洱源产业发展的鲜明底色。

洱源记者站：王滟宋鉴池周云深

编辑：赵雪辰迟晓娟

责编：赵辰

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