重庆人吃火锅必点的“贡菜”到底是啥？答案你猜不到！

像GO妹儿这种骨灰级吃货

一周两次火锅跑不脱

每回吃火锅都必点一道菜——

贡菜！

嘎嘣脆，口感特别好！

但是昨天……

GO妹看到果壳网的一条推文

说重庆人民都爱吃的贡菜

竟然是饭桌上很常见的

.

.

.

莴笋！！

作者是这样解释的：

莴笋变身成贡菜的过程并不复杂，把收获下来的莴笋茎去皮切成一厘米粗细的长条，再经过日晒风干，就成为了干贡菜。

所以贡菜就是晒干的莴笋？

我读书少，你不要骗我……

好多网友跟GO妹一样

被颠覆了认知……

@ci饭睡觉打豆豆：不敢相信！

@一个人Zxl：真的假的？！吃火锅超喜欢吃干贡菜！

@跳皮鬼：这个问题好多年前吃火锅就讨论过，确定答案正确？

@guoxun1314：以前贡菜还有包装，上面的图案是一种植物，还开了花。牙刷，原来是莴笋…

@haeshin：一大早就被颠覆了，一直以为它是一种就叫贡菜的菜

@雨落飞雁：涨姿势了，喜欢吃，就是从来不知道是什么

@曾艾乔：我不能相信……我一直以为它很海带一样，是海里面的

@小囍_囍：贡菜吃起是脆的，莴笋头不是耙的吗？

GO妹还是觉得很难相信

就去找了度娘

结果看到：

懵B了，到底是怎么回事？

也有网友提供了另一种说法：

@如意1314520：别个是亲戚

@ericdeng：应该是亲戚

@睫毛驹：猫和老虎、豹子都是猫科动物，特征一样，那猫就是老虎？南美樱桃（车厘子）和本地樱桃同属一科，但是口感不一样撒

综上所述

GO妹认为比较靠谱的应该是

【贡菜与莴笋同属莴苣科】

但不是同一个东西

网友们还透露了一点：

因为二者很相似

一些商家会用莴笋冒充贡菜

所以下回吃火锅的时候

GO妹决定去问一下老板

你家的贡菜是不是莴笋？

来源：重庆购物狂论坛（cqmmgo）

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