给自己一个“私家菜园”,是初春里最重要的事
给自己一个“私家菜园”,是初春里最重要的事
在这冬至春的转折点,土壤与生命的新生能量勃发,热爱种植的我们会更为留意四周变化。播种则是最有成就感的种植步骤,将种子埋入土中,等待它冒出小芽,长出两片子叶,再渐渐长出真叶。不妨让我们从初春开始,慢慢打造自己的私家花园或菜园吧!
编辑部里被大家争相照看的“新朋友”~
春播还是秋播?
播种是需遵循时间的耕种活动。
部分人可能认为播种只能在春天进行,实际上, 春天的确是很多植物适合的播种期。大部分香草植物(比如薄荷、迷迭香、百里香、罗勒)适合在春日播种。不耐寒的香草品种,春季里种下,一直到秋季,你都能食用它的叶片。
有一些植物是更 适合秋日播种的,如洋甘菊、琉璃苣,以及很多十字花科植物。春播会使得这些植物的花期或采收期变短,而秋播则可以大大延长花期和采收期。
十字花科所有品种在国内大部分地区都以秋播为好,我们熟悉的很多蔬菜都是十字花科的植物。包括芸薹属的卷心菜、花椰菜、西兰花、大白菜、青菜,萝卜属的萝卜、心里美,荠菜、诸葛菜、芝麻菜也都是十字花科植物。这些植物春播的最佳时间段是在有保暖条件的2月进行。
此时 正值初春,是打造香草花园的最佳时期。最容易发芽的植物为罗勒、番茄、芝麻菜。如果你是个新手,可以从这三种植物尝试起来。
西红柿
3月播种,5月底移栽
7~9月收获
菠菜
3~5月播种
4~7月采收外围叶子
5~10月采收整棵植株
生菜
3/10月播种
5~6月/12~5月采收
胡萝卜
3~5月/10月播种
6月/11~5月采收
甜菜根
3、4月或10月播种
6月/12~5月采收
四季豆
4月播种,7月采收
黄瓜
5月初播种,7~9月采收
动手播种吧!
了解了播种时间,现在就可以开始动手了。
播种方式分为直播和穴播。直播是指直接在种植盆中进行播种,穴播是指先在小盆或育苗盆中进行播种,等小苗长大一点,再移栽到最终的种植盆当中。通常, 蔬菜类都采取直播,香草类都可穴播。根茎类蔬菜只能直播,如果进行移盆,根系会受到损伤。
此外,洋甘菊之类的过于微小的种子需要拌土撒播,一般香草种子都可直播。如果种子的大小和芝麻差不多,可放在湿纸巾上,早晚喷水两次来催芽。最好使用有盖的盒子来保湿,或在容器外遮上保鲜膜。
较大颗的种子,如豆科(四季豆、扁豆等),需要用水浸泡。浸种时使用50℃左右的温水浸泡3小时以上。这样,在春播时便可以大大增加种子的活性。但在潮湿的季节里不能使用浸泡法,会令种子霉变。播种之后便会涉及到使用肥料的问题, 新手最好购买有机肥料。
比起院子种植,阳台种植也更适合购买有机肥料。若是沤肥不完全,便会产生烧根问题。
另外,还需注意, 不要在土上摆放鸡蛋壳,这么做除了可以防止蛞蝓侵害外,别无他用,土壤无法吸收蛋壳中的任何营养。相反,没有清洗干净的蛋壳还会招惹小飞虫来土壤中产卵。而 淘米水若是没有经过完全沤熟,也不能用来施肥,土壤会因为沤肥过程中产生的热量而产生烧根现象。
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特殊品种的播种小贴士
播种前:了解种子的特性。大型种子进行浸种,细小如尘土的种子进行拌土, 芝麻大小的种子则可以放在纸巾上,通过早晚各喷一次水来催芽。需要注意的是,普通纸巾容易因反复喷湿而化开,可采用厨房用纸巾或擦手纸。
播种进行时:蔬菜播种中,比较特殊的是土豆。播种土豆最简单的方式,买一包20L的培养土,剪开袋口直立摆放,在袋子中部略偏下处剪个洞,放入土豆,将土浇透后当盆栽种植,一周补一次水(视袋子中水分消耗速度而定),2个月后土豆果实便会开始结出。
出苗后:像西红柿这样的爬藤品种,在出苗后,把螺旋形的支架插入土中,供植物攀爬。出芽后,剪掉不粗壮的侧枝,只留一个侧枝,再将小苗绕在支柱上。整个种植过程中,要经常留意 侧芽的生成,它会大大消耗植株的营养。看到侧芽就直接掐掉。如果在阳台种植,需要时常给植株转一下方向,这样可以促进整棵生长。
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春:注意早、暖、湿
春播要做到“早、暖、湿”,其中最关键是保持土壤湿润。 播种时,大粒种子可依一定距离逐粒播在营养土表面,细小的种子则需均匀撒播。
春播后也要注意保温,可在花盆外覆层透明塑料布,置于明亮通风处,避免日光直射。出芽后适当间拔使苗间保持合适株距,待小苗长到3~5片叶子时,就可施用浓缩液体肥料(这时小苗还较敏感,要适当稀释肥料浓度,待小苗长大后再恢复正常)。
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夏秋:护种及时补营养
夏秋两季气温高、 雨水少,需及时清除病株、残叶、烂根,防止病虫侵扰,加大营养供给,使植株在冬季来临前有一副强健的“身体”。各类型植物在生长过程中对养分需求各异。
对 开花植物来说,磷钾尤为重要,因为磷能有效促进花芽分化,钾能帮助提升花卉品质;对蔬果植物来说,尤对叶菜类植物,氮能促进营养生长,钾可提升果实品质,同时适当添加钙、镁能有效预防浆果类植物,如番茄、西葫芦的脐腐病。一颗颗小种子,正是植物生命的源头。从播种到发芽,稍有疏忽便影响植物生长的美观与收获的成果。
◐ 内容编辑自《LOHAS乐活》杂志,图源自unsplash、soogif
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