养生大军中的一把利刃——黄芩茶

黄芩是一种著名的唇形科药用植物植物，原产于中国，我们的祖先对它的使用已有数千年历史。它能增进身体的免疫能力，提高机体的抗病能力，而且含有多种对人体有益的营养物质，对人体的好处多多。中科院上海辰山植物科学研究中心药用植物与健康组成功完成了唇形科植物黄芩全基因组测序，并分析了黄芩中活性成分的进化机制，进而完整阐明了抗癌活性物质汉黄芩素的合成机制。

这项研究成功解析了一种使用2000多年的药用植物中的珍贵化学物质合成途径，为通过合成生物学获取汉黄芩素提供了基础，也为其它唇形科植物的遗传分析提供了参考。4月14日，相关研究成果在线发表于《分子植物》。

黄芩叶片中含有野黄芩素、野黄芩苷，根中则含有黄芩素、汉黄芩素等活性物质。现代科学研究表明这些黄酮类成分具有抗菌，抗病毒，抗氧化，抗癌，保肝和神经保护特性，它们还能能够抑制并杀死肿瘤细胞，且对正常动物细胞没有副作用。尽管黄芩具有很好的经济效益，需求在不断增加，但由于缺乏基因组信息而使黄芩栽培育种及遗传改良受到限制。

黄芩茶真的全身都是宝，今天小编就要为大家推荐一款优质茶叶——十八拐黄芩茶。十八拐黄芩茶生态种植基地坐落于山西“梨园之乡”望头村，因地处沁河流域，山壁陡峭、道路曲折而得名十八拐。黄芩每年八月伏暑季节才能收获，老百姓用其茎、叶、花经过传统工序加工成黄芩茶饮用，这种饮茶习惯已有上百年历史。在制茶过程中，老师傅融入了九蒸九晒的古老工艺，制作出来的黄芩茶茶汤金黄明亮、醇香甘润；茶干条索完整、芽头匀称、内质饱满；茶底芽叶饱满、柔韧度高、茶底留香。不要再犹豫，赶快入手这款极具地方特色、养生又健康的好茶吧~

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