白扁豆的功效与作用

白扁豆作为咱们常食用的蔬菜，它可以晾干吃豆，或者炒后食用。白扁豆它性味是甘温的，有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目的功效，它入脾胃经，我们可以在生活当中用它：

第一，对于脾胃虚弱，泄泻、呕吐，还有脘腹胀痛，这种消化道疾病，都可以用白扁豆。它是一个健脾利湿，补脾胃的食品。

第二，它有利湿作用，所以对于暑湿内蕴，导致的一些疾病，比如说女性的赤白带下，还有泄泻、呕吐等等，凡是由于暑湿内蕴导致的一系列的症状，也可以用白扁豆。

第三，白扁豆它有解酒的作用，所以对于过量的饮酒、酗酒的人，我们也可以用白扁豆，起到解酒毒的作用。

白扁豆它一身都是宝，它的果实，果皮，花、叶等等都可以入药，因此白扁豆是非常具有保健作用的食品。

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