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茶叶放久了有一些绒毛，可能是茶毫或霉菌(喝前要鉴别)

来源：花匠小妙招时间：2025-08-15 12:15

茶叶放久了可能会出现两种绒毛情况：茶毫和发霉产生的菌毛。茶毫是成品茶叶上的细小绒毛，富含茶多酚和茶氨酸等营养物质，带有茶毫的茶叶品质一般较好，营养价值更高。然而，放久的茶叶可能发霉产生菌毛，呈现灰白或黄色，发出刺鼻的霉味。发霉茶叶产生的茶汤也会变色，若出现变色，不宜饮用，要注意鉴别。

茶叶放久了有一些绒毛的原因

茶叶放久了出现绒毛有两种情况，一种是出现了茶毫，另一种则是发霉变质出现了菌毛。这两种绒毛一定要注意渐变，因为茶毫是可以饮用的，但是发霉变质后的茶叶是不能饮用的。

【茶毫】

茶叶放久了有一些绒毛，可能是茶毫或霉菌(喝前要鉴别)

茶毫是成品茶叶上的细小绒毛，一般越鲜嫩的茶叶原料制作的茶叶，茶毫就会越多，常见带有茶毫的茶叶有白毫银针、毛尖、滇红等。有些茶叶在刚制成的时候茶毫不太明显，但放一段时间后茶毫会更加的明显。

茶叶放久了有一些绒毛，可能是茶毫或霉菌(喝前要鉴别)

茶毫富含营养，含有大量的茶多酚和茶氨酸等物质，带有茶毫的茶叶品质一般都是非常好的，营养价值也比普通用的茶叶更高，当然价格也会更高。

【发霉】

茶叶放久了有一些绒毛，可能是茶毫或霉菌(喝前要鉴别)

茶叶放久了可能会发霉，形成菌毛。这是茶叶受潮或储存不当导致的，湿度过高时，茶叶可能会受到霉菌的侵害，进而产生菌毛。发霉后的茶叶通常呈现出灰白色或黄色，发出刺鼻的霉味。

茶叶放久了有一些绒毛，可能是茶毫或霉菌(喝前要鉴别)

而且发霉茶叶跑出来的茶汤还会变色，比如绿茶原本是清汤绿叶，但发霉的绿茶泡出来的茶汤可能是浑浊发红，如果在冲泡茶的时候，发现变色，一定就不能喝了，以免影响健康。