金银花茶制作工艺流程，四个步骤即可完成(做一次保存一年)

金银花是一种花朵的名称，也是我国中草药的一种，既有浓郁的香气，也有充足的营养成分，那么金银花茶制作工艺流程是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

金银花茶制作工艺流程

1. 制备茶胚

金银花茶是用金银花和茶叶制成的养生保健类茶饮，制茶时首先要准备符合要求绿茶茶坯，从成品出茶叶的外观上看，要满足茶条紧结、茶制细嫩、折梗即断等要求，选好合适的茶底，筛选剔除老叶、茶梗、粉末一类的杂质，保证茶叶的品质。

2. 采摘鲜花

金银花茶所用的是鲜嫩金银花，通常选择在每年夏季5-7月份进行采摘制茶，对于用来制茶的花朵有一定的要求，最好具备花蕾由绿变白且下部色青等要求，此时的花朵正是香气最为浓郁的阶段，一定要及时采摘，另外采摘的时间则需在上午9之前完成采摘。

3. 茶胚吸香

准备好茶底和金银花就正式开始制茶，按照10公斤茶胚搭配5-6公斤金银花的比例，先把金银花鲜花装入干净的网袋中摊平，然后按照一层茶底一层金银花，将其隔层摊放在准备好干净木箱，密封等待2小时后取出，随即把茶胚混匀，再次把茶胚与花袋间隔摊放。

4. 花茶配制

绿茶茶胚完全吸收香气之后，将金银花取出后放在室外接受阳光的照射和暴晒，直到晒至金银花用手揉搓就会变为泡沫时，把吸足香气的绿茶和金银花按照1：10的比例充分混合均匀，然后金属罐或是玻璃罐装好并密封，制作一次金银花茶至少能冲泡饮用一年。

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