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佛手瓜苗龙须菜每棚5万赚得快

来源：花匠小妙招时间：2025-08-15 09:05

佛手瓜发芽不久后的秧苗，可以采摘食用，又叫做龙须菜，因佛手瓜苗炒食味美有营养，深受广大消费者喜爱。佛手瓜苗在种植过程中，化肥少，无病虫害，不使用农药，是天然的绿色食品。

7月24日，一辆郑州牌照的大货车停在汝南县板店乡柴庄村东启蔬菜种植专业合作社种植基地，合作社负责人李卫东正指挥工人往车上搬运整箱的蔬菜。

“包装箱内装的是昨天新采的瓜尖。我们的瓜尖是郑州蔬菜市场品相最好、卖价最高的，各大市场为了能得到我们的瓜尖，都带车到合作社来采购。”李卫东说的瓜尖又称龙须菜，是佛手瓜秧发出的嫩梢，其炒食味美，深受消费者喜爱。

汝南县板店乡东启蔬菜专业合作社种植基地总投资3000多万元，占地面积1000多亩，建有温室大棚500座，主要从事秋葵、三叶香、龙须菜、台湾松花菜、紫背天葵、袖珍西瓜、木瓜等高档特稀蔬菜瓜果种植。目前种植龙须菜的温棚有45个，年产鲜菜45万斤，年收入225万元。龙须菜在生产中化肥用量少，无病虫害，不使用农药，是一种名副其实的绿色食品。近年来，随着人们生活水平提高，饮食结构改善，龙须菜食味“鲜”、“脆”、“香”、“嫩”，越来越受到消费者的青睐，市场前景广阔。

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