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种植：
凤梨别名菠萝、露兜子、波罗等，是凤梨科凤梨属一种多年生草本果树。该植物植株高约1米 茎短粗，呈褐色，基部有吸芽抽出。穗状花序于叶丛中抽出，状如松球；聚花果球状，果肉黄色多汁；种子细小，质地坚硬，紫黑色，为尖卵形。花期夏季，果期5-7月。
凤梨果实因其独特的风味香气和较高的营养价值受到消费者欢迎。凤梨的果皮和根叶均可入药，其果皮具有解渴、止咳、止痢的功效；其根叶具有消食和胃、止泻的功效。菠萝的种植方法：
一、土壤要求：
菠萝对于土壤的适应力较强，但它的根系较浅，所以种植土壤最好为疏松肥沃、排水良好的砂质土或山地红土，不宜粘性较重、排水不佳土壤。它对土壤还有一个严格的要求，那就是酸碱度，菠萝喜酸性土壤，忌中性和碱性土壤，中性和碱性土壤会导致其生长不良，土壤pH值适宜在4-5，因此，菠萝不适合在盐碱地、沼泽地等极端地貌中生长。
二、温度要求：
既然它是热带水果，性喜温暖湿润的地带，生长适温在15-40度，15度以下温度生长较慢，10度以下温度会停止生长，而温度低于5度会冻害。它在各个生长阶段对温度皆不同，在插芽是要保持温度在23度左右，有利于发芽，还要适当的遮阴，在根系生长适温在30度左右，如果高于40度或低于5度都会停止生长，在冬季要注意保温措施，以免冻害。菠萝对温度的控制也很重要。菠萝是一种适宜在温暖环境中生长发育的植物。如果周围环境温度在短时间内发生剧烈变化或急剧下降，会对菠萝造成不适应。因此，菠萝的周围环境温度最好稳定在摄氏18度以上。
三、光照要求：
菠萝原产热带雨林地区，能耐半阴，但在人工种植时要保证其充足的光照时长，这样才能生长良好、糖分累积快，产量和品质高；而如果光照不足，会生长发育不良，甜度地、酸度高、品质较差。一般光照减少20%，产量减产10%，虽然需充足的光照，但在夏季高温时，阳光猛烈，会使叶片灼伤导致变色，果实也易灼伤，要注意遮阴避阳防护。
四、水分要求：
菠萝耐旱力极强，但在生长阶段还是需要一定的水分，适宜生长在年降水量大500-2800mm地区，我国主要种植区皆能满足其需水量。它能自行调节，在缺水时，会降低植株的蒸腾作用，减少水分的消耗，在严重缺水时，需要浇水灌水，防止植株枯死。而在雨水多的地区，土壤积水过多，易感染疾病导致烂根，所以在大雨后要及时排水。
