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荔枝盛宴开启！10 种热门荔枝，谁是你的 “梦中情荔”？

来源：花匠小妙招时间：2025-08-15 03:17

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 今年，荔枝迎来大丰收，价格亲民，正是实现 “荔枝自由” 的好时机！市场上琳琅满目的荔枝品种，口感各具特色，哪一款才是你的最爱？今天，就为大家带来 10 种热门荔枝的口感大 PK，一篇说清，助你挑选到最合心意的那一颗！

一、早熟先锋：妃子笑与白糖罂

1. 妃子笑：得名于杨贵妃喜爱荔枝的典故，5 月中下旬至 6 月上旬率先上市。其果皮红绿相间，成熟度最佳时，三分之二果皮转红。果肉厚实，脆爽清甜，酸甜比例恰到好处，宛如初恋的滋味。不过，它的果皮较厚且表面突刺明显，剥皮体验欠佳，未完全成熟时还带有酸涩味。

2. 白糖罂：作为广东茂名特产，果实呈心形，浑圆可爱，果皮鲜红。肉质爽脆，甜度颇高，还带有独特蜜香。这一品种源于优质实生苗选育，与茂名当地红壤环境密切相关。5 月下旬成熟，耐储运性较好，但肉与果壳粘连较紧，剥皮时果肉易受损。

二、口感上乘：桂味与糯米糍

1. 桂味：堪称荔枝中的上乘之选，主要产自广西。果实中等大小，果皮鲜红带绿，最大亮点是具有浓郁的桂花香气，这源于果实中较高含量的芳樟醇和橙花叔醇等芳香物质。肉质爽脆清甜，对生长环境要求较高，产量有限，价格相对较高，6 月中下旬上市。

2. 糯米糍：深受大众喜爱，果实较大，果皮鲜红。果肉厚且质软，口感软滑细腻，汁多味甜，甜度可达 22 度左右，核小肉厚，可食率高。但产量不高，不耐储运，保鲜成本高，价格偏贵，碰上了值得一试。

三、特色鲜明：黑叶、荔枝王与无核荔枝

1. 黑叶荔枝：因叶色浓绿近黑得名，果实相对耐储存，常温下可保存 5 天左右。果皮厚、果肉实，果核较大，果肉比较松散，部分果实口感略带微涩味。

2. 荔枝王（紫娘喜）：原产海南海口市永兴镇，单果重达 60 克，最大能达 100 克，堪称荔枝中的 “巨无霸”。火山岩种植环境赋予其独特风味，虽甜度稍逊，但视觉冲击力十足，7 月中下旬成熟，部分地区 5 月就有上市。

3. 无核荔枝：主要产自海南澄迈等地，果实较大，平均单果重 28 克左右，果皮鲜红，色泽鲜艳。果肉如凝脂般细腻，晶莹清脆，无渣爽口，汁水丰富，甜度高。果实 6 月中下旬至 7 月初成熟，属于晚熟品种。因种植技术难度大，产量低，价格较高，且并非完全无核，而是核极小。

四、后起之秀：仙进奉与冰荔

1. 仙进奉：原产于广东省广州市增城区仙村镇基岗村，由实生荔枝单株选育而成。兼具糯米糍的软糯和桂味的香气，口感独特，风味浓郁。果皮较厚，耐贮藏，适合长途运输。7 月上中旬成熟，比糯米糍晚熟 7 - 10 天。

2. 冰荔：从东莞市南城板岭园艺场荔枝园优良实生单株选育而来，属于高端荔枝品种，价格较高。因其外观艳红如胭脂，果肉晶莹剔透似冰块，口感清甜无渣而得名。果实风味浓郁，成花容易，丰产性好，6 月上市。

荔枝虽美味，但含糖量高，食用要适量。挑选时，注意观察果皮色泽、果实饱满度和果蒂新鲜度；储存时，用保鲜袋密封，放冰箱冷藏，可延长保鲜期。这个夏天，尽情享受这场荔枝盛宴，品味不同品种带来的独特口感吧！