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鸡冠花的种植方法与步骤

来源：花匠小妙招时间：2025-08-14 22:40

鸡冠花的种植方法与步骤

鸡冠花相信大家都不陌生，就是那种长的像鸡冠的花，鸡冠花花色大多为红色，很多地方都有种植来美化环境，尤其现在路边花坛、小区美化用得比较多，鸡冠花除了有美化环境作用，还有很高的药用价值。那么，鸡冠花的种植方法和步骤是怎样的呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。

目录鸡冠花的形态特征鸡冠花的种植方法与步骤鸡冠花的食用方法鸡冠花什么时候开鸡冠花的功效与作用

1鸡冠花的形态特征

　　鸡冠花的形态特征：

　　一年生草本。茎直立粗壮，上部呈扁平状，具棱状纵沟，分枝少。叶互生，有叶柄，长卵形或卵状披针形，有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色。内穗状花序顶生，呈扇形、肾形、扁球形等。花有白、深黄、金黄、淡红、紫红、棕红、橙红等色。种子有黑色有光泽。花期为6~10月。鸡冠花植株有高型、中型、矮型三中，矮型的只有30厘米高，高可达2米。

　　鸡冠花的生长习性与管理要点：

　　喜高温、全光照且干燥的环境，较耐旱，不耐寒。短日照诱导开花。喜疏松肥沃、湿润、弱酸性沙质壤土，忌土壤积水。

2鸡冠花的种植方法与步骤

　　1、气候土壤

　　喜温暖气候。对土壤要求不严，但以排水良好的夹砂土栽培较好。

　　2、种植

　　种子繁殖。一般直播，也可育苗移栽。直播时，每亩用种子5-6两，与拌有人畜粪水的火灰混匀，在畦上按行、株距各约30cm开穴，深约3cm，穴底要平，先施人畜粪水，然后将种子灰均匀撒播。

　　3、田间管理

　　苗高7-10cm时，匀苗、补苗，每穴留壮苗4-5株。除草、追肥，第1次在匀亩后进行，第2次在5月间。天旱时要浇水。

　　4、管理养护

　　①、种植在地势高燥、向阳、肥沃、排水良好的沙质壤土中。

　　②、生长期浇水不能过多，开花后控制浇水，天气干旱时适当浇水，阴雨天及时排水。

　　③、从苗期开始摘除全部腋芽。

　　④、等到鸡冠形成后，每隔10天施1次稀薄的复合液肥(2~3次)。

　　5、病害及防治措施

　　(1)、病害

　　叶斑病：本病多发生在植株下部叶片上，病原菌为半知菌亚门镰孢霉属的真菌，菌丝及孢子在植株残体及土壤中越冬，以风雨、灌溉、浇水溅渍等方式传播。

　　①、病斑初为褐色小斑，扩展后病斑呈圆形至椭圆形，边缘暗褐色至紫褐色，内为灰褐色至灰白色。

　　②、在潮湿的天气条件下，病斑上出现粉红色霉状物，即病原菌的分生孢子。

　　③、发病后期病叶萎蔫干枯或病斑干枯暧朕脱落，造成穿孔。

　　(2)、防治措施：

　　①、及时摘除病叶。

　　②、发病初期(植株下部叶片出现病斑时)，用0.2～0.5%高锰酸钾液;或50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液;或50%代森铵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

　　③、发病地区避免连作，最好与其它花木或作物间隔2～3年轮作。

　　④、发病初期及时喷药防治，药剂有1：1：200的波尔多液，50%的甲基托布津可湿性粉剂、50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，40%的菌毒清悬浮剂600～800倍液喷雾;或用代森锌可湿性粉剂300～500倍液浇灌。

　　⑤.现代保护环境的去除虫害的方法除了使用稀释的洗涤剂外，还可以在周围种植一些让虫子避而远之的植物，或者放些吃那些害虫的益虫。

3鸡冠花的食用方法

　　1、龟胶冠花蛋汤

　　将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净，改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥，补血养血，凉血止血之功。

　　2、燕窝冠花肺片汤

　　将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。

　　3、冠花黄颡鱼汤

　　将净锅内放高汤烧沸，下初加工好的黄颡鱼750克煮沸，打净浮沫，放生姜片、胡椒粉、精盐，煮至入味，再放鸡精和净鸡冠花片100克，煮熟，散止散止葱花20克，即可食用。此汤具有清湿热，防止血病，补脾胃，消水种，利小便，防癌之功。

　　4、冠花蚌肉汤

　　将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用，此汤具有凉血止血，清热解毒，清肝明目，滋阴润燥之功。

　　5、冠花莲草肥肠

　　将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克，煮至肥肠炖软时，下精盐、净鸡冠花150克，煮入味，即可。此汤具有凉血止血，养阴补肝肾，解热毒之功。

　　6、冠花鸡蛋汤

　　将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。此汤汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功，可用于治疗便血、崩漏、白带等症。

4鸡冠花什么时候开

　　喜欢鸡冠花的朋友一定知道，它的花期是是7月到10月，它旺盛的生机如烈日一样热情，一般分为白色和红色两种，不过大多数人都是种的红色，因为在传统的中国人都认为红色能够带来喜庆和吉祥。而且也更加符合它的名字。如果想一睹鸡冠花风采的你一定不要错过。

　　鸡冠花是一年生的草本植物，喜欢温暖干燥的气候，但是不耐旱，也怕涝，特别喜爱阳光，但是对土壤的要求不高，一般的土壤都能够种植。播种一般在每年的4-5月，由于鸡冠花是一年生植物，所以生长速度很快，花在播种后的2-3个月便会开花，从夏季一直到秋季都是鸡冠花花期。

　　鸡冠花，穗状花序多变异，生于茎的先端或分枝的末端，常呈鸡冠状，色有紫、红、淡红、黄或杂色。胞果成热时横裂，内有黑色细小种子2至数粒。花期7-9月。果期9-10月。因此鸡冠花的花期是每年的7月至9月，也就是说鸡冠花是在夏季开花的。按形态来分，可以将鸡冠花分为：扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。按外形分可分为：球形花型、羽状花型、矛状花型。每种花型都有自己特有的优点与个性。一般鸡冠花的花期7-10月，果期9-11月。

5鸡冠花的功效与作用

　　鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。

　　【性味与归经】甘、涩，凉。归肝、大肠经。

　　【功能与主治】收敛止血，止带，止痢。

　　1、治便血、痔血、痢疾-- 鸡冠花9~15克，水煎服(配生槐米、生地榆效果更好)。

　　2、治细菌性痢疾 -- 鸡冠花9克，马齿苋30克，白头翁15克，水煎服。

　　3、治经水不止 -- 红鸡冠花，晒干研末，每服4~8克，空腹酒调下(忌鱼腥猪肉)。

　　4、治咳血、吐血 -- 鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克),猪肺1只(不可灌水)，冲开水炖约1小时，饭后分2~3次服。

　　5、治荨麻疹 -- 鸡冠花全草，水煎，内服外洗，治荨麻疹。

　　6、治夜盲、目翳 -- 鸡冠花籽15~20克，红枣7枚，水煎服。

　　7、凉血止血。不仅可治妇女崩中，赤白带下，还可以治疗痔漏肠风下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等症