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杜成兴：要在浙中打造5000亩国家级的义乌枣林

来源：花匠小妙招时间：2025-08-14 02:14

蜜蜂在枣花间采蜜

（记者徐庆丰报道）5月份正是枣花飘香季节，在林业局退休高工张希盛老师的陪同下，记者走访了义乌亚冠果业开发有限公司位于大陈镇的千亩枣林基地。

可谓“浓浓枣花香，沁人心脾长”，在大陈镇的善坑村、同坑殿下村的满山遍野的枣花已经进入盛花期，方圆十多里枣花坞就全都笼罩在蜜一般甘甜的香味中，这分外繁盛浓郁的香味，似乎很有粘性，能粘在鼻子上。招引来了成千上万只蜜蜂，在其中嗡嗡嘤嘤地飞舞、忙碌，煞是热闹。

义乌亚冠果业开发有限公司老总杜成兴陪同我们在枣花的海洋中徜徉，一路走着他看到徒长的蘖枝，都会伸手随手掐掉，他说这是为了集中养料更利于开花坐果。杜成兴指着身边的这片枣林满心欢喜的说：目前他已经有10万多棵枣树，今年从枣花盛开的情况看，今年他种植的义乌大枣一定是丰收超过去年，预计能收获近50万斤枣子。

义乌是我国南方重要产枣区，义乌大枣国内外知名。相传在1700多年前就开始种枣。新中国成立后，义乌大力发展种枣业，在1988年到达顶峰，整个义乌的枣林达12658亩,全市44个乡(镇)中有42个乡(镇)产枣,为历史上面积最多和分布最广的一年；但是2000年以来

城市建设发展的需要，原义乌杨村、大塘、江湾等重点产枣区已基本消失；2002年还剩有5010亩；2004年枣园日趋衰败消失严重，面积已不到1000亩。而就在这个时候，苏溪镇青春村的杜成兴，坚持下来了。

杜成兴从小在枣林下长大，父辈是义乌南蜜枣种植加工户，出于对义乌大枣的这份情怀，杜成兴在20年前就开始种义乌大枣，虽然经历了事业的寒冬期，但是随着自身技术与资金的慢慢积累，他越做越大，到目前，除了大陈善坑村、同坑殿下、里坞村等枣园基地外，杜成兴还在赤岸镇乔亭、尚阳等地都有枣林基地，一个人拥有2000多亩义乌大枣为主导，义乌马枣等为辅的枣园基地。

杜成兴陪同老工程师张希盛看到枣花盛开满心欢喜

眼下是枣树开花结果的关键时期，杜成兴整天都要在枣林中与工人们在山上除草打药。就是在平日里，他也几乎每天都要去自己的枣园里走走看看，不管刮风下雨，要是哪一天不去触碰下枣树就会浑身不自在，他把这些枣树看做自己的子女般悉心呵护。杜成兴说：“枣树的丰产，都是源于平日里的精心管理，枣树容易患枣疯病、红蜘蛛、星天牛等病虫害，我不是等枣树有病虫害了，才去治疗，而是是先期做好预防免疫喷药，枣树健康了才会结果又大又好，”。所以枣子什么时间要防治病虫害，什么情况下要浇水不裂果落果，什么时候要修剪了，如何除草、如何保花保果、树形打造等这些技术窍门，杜成兴都掌握得游刃有余，恰到好处。他目前掌握的这套枣子优质丰产栽培技术，还突破了在小年里不要“环割”枣树，也能达到丰产的技术瓶颈。如今在杜成兴的枣园里，一棵碗口粗的枣树，每年收成100多斤枣子的比比皆是。

2013年枣子成熟季节，中央电视7台农业频道每日农经栏目，曾对杜成兴枣园做了题为“义乌大枣一年两熟种植效益高”的采访，报道了杜成兴种植的义乌大枣一年两熟的技术，在美女主持的现场品尝解说下，也让义乌大枣及衍生品在全国人民面前好好地露了一回脸。

出于对老家青春村的热爱，杜成兴把他的枣产品商标取名为“青春果”。并提出了“日食三枣，青春不老”宣传口号，如今不但有南枣、蜜枣传统产品，经过杜他10多年的研究，又开发出南枣酒、南枣露等产品正准备投向市场。到目前为止，杜成兴的亚冠果业已经先后获得了浙江省林业龙头企业，浙江省森林食品基地、金华市农业龙头企业，“青春果”商标获得省著名商标等荣誉。

漫步枣林

由于种植技术过硬，这几年杜成兴的枣林都是连年的丰收，为了资金回拢的需要，杜成兴收获的一部分是留给自己加工南枣蜜枣，以及用于造酿南枣酒；为了盘活资金，还有部分大枣就会卖给东阳人。杜成兴说，“义乌南枣是义乌三宝之一，义乌生产制作以及有1000年历史，但现在东阳人制作南枣技术不比我们差，甚至超越我们义乌人，他们收购义乌大枣用于加工南枣，然后打着“义乌南枣”的牌号远销到香港以及东南亚市场。这个是每位有义乌情怀的人不愿看到”。

目前杜成兴已经基本完成了从枣子种植到加工的产业链，为了振兴义乌南枣业，杜成兴先后投入了7000多元，建造了新厂房，正在升级改造，增添新设备，杜成兴说，等到资金宽裕了，他准备自己扩大规模加工南枣，然后打开国内外市场，重新占领回阵地，打响义乌南枣的品牌。

杜成兴说在过两年这里满山遍野将栽满枣树

杜成兴的亚冠果业拥有2000多亩的枣林基地，现在已经是全省最大的一个枣林基地。青山绿水就是金山银山，在杜成兴心里始终有个梦想：等到资金跟上了，他要把枣林规模扩大到5000亩，打造国家级的义乌枣林！