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火棘栽培技术及开发利用

来源：花匠小妙招时间：2025-08-14 00:40

·170· 陕西农业科学 2007( 1)
火棘栽培技术及开发利用
李枫, 刘友贤, 高林, 洪亮
( 商洛市农科所, 陕西商洛 726000)
火棘又名红果、火把粮、救军粮。多年生常绿不规则, 内膛枝条常因光照不足呈纤细状, 结实力
灌木, 为蔷薇科火棘属植物, 5 月开花, 其花白色。差, 为促进生长和结果, 在萌发前对植株进行短截
果实红色, 味酸甜, 为我国重要的野生可食植物资修剪, 保留一小部分结果枝, 不要贪多。火棘成枝
源和盆景的代表树种之一。我市资源十分丰富, 七能力强, 侧枝在干上多呈水平状着生, 可根据造型
县区均有分布。合理开发和利用火棘资源将有利需要进行修剪。可将火棘修剪成主干分层形、圆球
于加快我市农民脱贫致富和创建园林式城市的步形、方形等各种形状。对过繁的花枝要短截促其抽
伐。生营养枝。
1 火棘的栽培繁育技术 2 火棘资源的开发和利用前景
1. 1 火棘的繁育技术( 1) 火棘果实颜色鲜艳、营养成分种类齐全,
1. 1. 1 种子繁殖火棘果实 10 月成熟, 可在树含量丰富, 比例协调, 适合加工成各种食品。其加
上宿存到次年 2 月, 采收种子以 10~12 月为宜, 工产品有: 果汁、果汁汽水、浓缩果汁、果汁晶、果
采收后及时除去果肉, 将种子冲洗干净后即可播单皮、果酒、果酱及果胶以及色素的提取等。
下, 也可放在干砂中藏至第二年春季再播。在整理( 2) 火棘在园林中的开发和利用。除了做绿
好的苗床上按行距 20~30cm , 开深 5cm 的长沟, 篱, 或置于花坛及草坪, 利用枝条柔嫩自然下垂