蒲公英茶怎么做

蒲公英茶

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婆婆丁，清热解毒消炎的良方。

蒲公英茶的做法

步骤1

选用有花蕾的婆婆丁

步骤2

洗净除根和花蕾只留叶子

步骤3

花和根扔掉。

步骤4

泡水洗净备用，一定洗净泥土。

步骤5

蒸锅烧水开婆婆丁上锅蒸，这个步骤是杀青，看到婆婆丁变软如图就可以了，蒸的时间很短。

步骤6

放盖帘上晾凉，干燥。

步骤7

晾到半干，中途要翻一翻。

步骤8

烧热锅，微火下婆婆丁用手不停翻炒，这样受热均匀。

步骤9

慢慢炒至干燥，炒制时间很长，不要着急，不要大火，一定最小火，上手，不上手你别做，做不成。

步骤10

炒至干燥入盘晾凉。

步骤11

冷却装罐。

蒲公英茶的烹饪技巧

最近我上火淋巴结肿了，这个茶有很好的消炎清火作用，正春天婆婆丁很多，自己采挖或市场购买都可以，推荐市场购买，因为很多是大棚里的会干净很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

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