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葡萄园施肥

来源：花匠小妙招时间：2025-08-11 22:17

金锄头农业技术库葡萄园施肥1．葡萄的需肥特点 (1)需肥量大葡萄生长旺盛，结果量大，因此对土壤养分的需求也明显较多，研究表明，在一个生长季中，当每公顷葡萄园生产 20 吨葡萄时(约相当于每方米产 1350 千克)，每年从土壤中吸收的养分为氮170 千克、磷 60 千克、钾 220 千克、镁 60 千克、硫 30 千克 (2)需钾量大葡萄也称钾质果树，在其生长发育过程中对钾的需求和吸收显著超过其他各种果树，在一般生产条件下，其对氮、磷、钾需求的比例为 1:为了提高产量和增进品质，对磷、钾肥的需求比例还会增大，生产上必需重视葡萄这一需肥特点，始终保持钾的充分供应除钾元素外，葡萄对钙、铁、锌、锰等元素的需求也明显高于其他果树 (3)需肥种类的阶段性变化在一年之中，随着葡萄植株生长发育阶段的不同，对不同营养元素的需求种类和数量有明显的不同，一般在萌芽至开花需要大量的氮素营养，开花期需要硼肥的充足供应，浆果发育、产量品质形成、花芽分化需要大量的磷、钾、锌元素，果实成熟时需要钙素营养，而采收后还需要补充一定的氮素营养充分了解葡萄的需肥特点，合理、及时、充分的保障植株营养的供给，是保证葡萄生长健壮、优质、稳产的重要前提条件。

2．施肥时间和方法 (1)基肥基肥是葡萄园施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，从葡萄采收后到土壤封冻前均可进行但生产实践表明，秋施基肥愈早愈好基肥通常用腐熟的有机肥(厩肥、堆肥等)在葡萄采收后立即施入，并加入一些速效性化肥，如硝酸铵、尿素和过磷酸钙、硫酸钾等基肥对恢复树势、促进根系吸收和花芽分化有良好的作用施基肥的方法有全园撤施和沟施两种，棚架葡萄多采用撤施，施后再用铁锹或犁将肥料翻埋撤施肥料常常引起葡萄根系上浮，应尽量改撒施为沟施或穴施篱架葡萄常采用沟施方法是在距植株 50 厘米处开沟，宽 40 厘米、深 50 厘米，每株施腐熟有机肥 25—50 千克、过磷酸钙 250 克、尿素 150 克一层肥料一层土依次将沟填满为了减轻施肥的工作量，也可以采用隔行开沟施肥的方法，即第一年在第一、三、五……行挖沟施肥，第二年在第二、四、六……行挖沟施肥，轮番沟施，使全园土壤都得到深翻和改良基肥施用量占全年总施肥量的50％—60%一般丰产稳产葡萄园每方米施土杂肥 5000 千克(5 千克、磷 10—克、钾 10—15 千克，氮、磷、钾的比例为1:)群众总结为“一千克果五千克肥” (2)追肥在葡萄生长季节施用，一般丰产园每年需追肥 2—3 次。

第一次追肥在早春芽开始膨大时进行这时花芽正继续分化，新梢即将开始旺盛生长，需要大量氮素养分，宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，施用量占全年用肥量的 10％—15％第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，以氮肥为主，结合施磷、钾肥这次追肥不但能促进幼果膨大，而且有利于花芽分化这一阶段是葡萄生长的旺盛期，也是决定第二年产量的关键时期，也称“水肥临界期”，必须抓好葡萄园的水肥管理，这一时期追肥以施腐熟的人粪尿或尿素、草木灰等速效肥为主，施肥量占全年施肥总量的 20％—30％第三次施肥在果实着色初期进行，以磷、钾肥为主，施肥量占全年用肥量的 10％左右追肥施用方法：可以结合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中另外，也可进行根外追施，即把无机肥对水溶液喷到植株上，以利叶片吸收根外迫肥也可结合防治病虫喷药时一起喷洒，以节省劳力现代化的葡萄施肥，主要依靠对叶片内矿质元素的分析进行判断和决定，当葡萄叶内某元素成份低于适量范围的下限时就应该适当进行补充该种元素金锄头农业技术库(3)根外追肥根外追肥是采用液体肥料叶面喷施的方法迅速供给葡萄生长所需的营养，目前在葡萄园管理上应用十分广泛，葡萄生长不同时期对营养需求的种类也有所不同，一般在新梢生长期喷尿素或硝酸铵溶液，促进新梢生长；在开花前及盛花期喷砂溶液能提高坐果率，在浆果成熟前喷 2—3 次 1％的磷酸二氢钾或 1％—3％过磷酸钙溶液或 3％的草木灰浸出液，可以显著的提高产量、增进品质。

在树体呈现缺铁或缺锌症状时，还可喷施酸亚铁或酸锌，但在使用硫酸盐根外迫施时要注意加入等浓度的石灰，以防药害，近年来，为了提高鲜食葡萄的耐贮藏性，在采收前 1 个月内可连续根外喷施 2 次 1％的硝酸钙或醋酸钙溶液，能显著提高葡萄的耐贮运性能应该强调的是，根外追肥只是补充葡萄植株营养的一种方法，但根外追肥代替不了基肥和追肥要保证葡萄的健壮生长，必须常年抓好施肥工作，尤其是基肥万万不可忽视专利查询。