行進中國丨大陸台青的“花樣茶業經”

“台灣奶茶、台灣小吃、台灣高山茶，應有盡有。”一早開門營業，曾中信向客人介紹起自家奶茶店的諸多“當家產品”。平時，來福建省龍岩漳平市的不少游客都會來他店裡坐坐，點杯奶茶，談笑風生。

曾中信來自台灣台南，家裡祖祖輩輩都做茶。“爺爺賣茶，爸爸制茶。”十八年前，曾中信跟隨父親來大陸尋找種茶基地，“之所以來大陸開拓市場，是覺得這裡的茶葉生長環境和台灣的阿裡山相似，適合高山茶生長。”

福建龍岩漳平市的茶葉生長環境和台灣阿裡山相似，適合高山茶生長。人民網 李昌乾攝

福建與台灣血緣相親、語言相通，漳平更是由於自然地理條件與台灣阿裡山相近，別具“天時、地利、人和”優勢。2006年，當地挂牌成立台灣農民創業園，這是第二批國家級台灣農民創業園，有“大陸阿裡山”之稱。

曾中信第一次來到大陸時，發現福建人的口音和台灣人有些相似，但又有一點不同。更讓他覺得意外的是，福建人幾乎家家戶戶都泡茶，“來喝茶”是最“通用”的社交方式。

從那以后，曾中信每隔兩個月就會來大陸一次，在父親的茶園裡制茶，也陸續學習如何批發和銷售茶葉。

2019年，對茶葉產制銷流程熟稔的曾中信萌生了開奶茶店的想法——“奶茶的利潤空間更大，也符合當下年輕人的潮流，而且我們有自己的茶園，原料供應和茶葉品質都能把控。”

曾中信覺得，如果不創新，就跟不上“風口”。躊躇了三年，奶茶店終於在2022年正式營業，曾中信將店鋪取名為“台灣茶葉故事館”。店裡的奶茶茶底，除了來自台灣的凍頂烏龍，還有融入桂花、茉莉花等風味的花茶，滿足消費者的個性化需求。

台胞曾中信在大陸開了家名為“台灣茶葉故事館”的奶茶店。受訪者供圖

“自從開了奶茶店，客群進一步打開了，我們把線下茶葉批發、奶茶銷售和線上電商銷售結合起來，今年上半年總收入約700萬元。”曾中信說，還有一些奶茶商也會聯系他採購茶葉原料，“一季度就要10噸，供不應求”。

曾中信的父輩之所以來大陸種茶，還因為受到台灣農民謝東慶的鼓舞，“聽說謝老板成功了，我們也想去大陸試試。”

謝東慶是首位來到漳平種茶的台農。1996年，他在漳平隨坡種植40萬株台灣軟枝烏龍茶苗，后來又在山頂套種櫻花，長勢喜人。幾年間，他的台品櫻花茶園從初期的近600畝擴大到1800多畝，目前年產茶葉超10萬公斤，產值三四千萬元，帶動上千農戶種茶植櫻。

謝東慶在大陸開發的台品櫻花茶園。漳平市融媒體中心供圖

同樣受到謝東慶帶動的還有台胞張朝榮。2003年，他和父親一起到漳平市永福鎮開墾茶山。“鄰居笑臉相迎，十分友好，經過別人家，屋內人都會邀自己進去坐一坐、泡泡茶。”這是大陸給他的“初印象”。

“永福鎮的海拔有一千多米，早上起來能看到壯觀的雲海，氣候涼爽，特別是夏天，白天不用吹空調，晚上甚至要蓋被子。”張朝榮覺得當地很宜居。

從此，一家三口留在大陸生活多年。在大陸高校的茶葉與旅游生態專業畢業后，張朝榮開始在父親的茶園當幫手，每天迎著日出上山巡茶，和父親一起察看茶葉長勢，下山后接著整理茶葉、泡茶飲茶，工作和生活都圍繞“茶”展開。

從小受父母耳濡目染，張朝榮掌握了高山烏龍茶的制作方法，採茶、晒青、萎凋、發酵、殺青、揉捻、干燥，樣樣精通。在一家人的齊心協力下，家裡的茶園從三百畝擴大到一千畝，張朝榮自己也嘗試起“新思路”。

2023年起，張朝榮一邊忙著線下賣茶，一邊開始摸索線上直播帶貨。在每月近20萬元的總銷售額中，有超10%來自電商。“這只是開始，我們會不斷嘗試更多元的銷售方式，把茶葉種得更多、賣得更遠。”他說。

張朝榮家在大陸的千畝茶園。受訪者供圖

這幾年，越來越多的台農、台企入駐漳平。截至目前，該園區共吸引86家台資企業入駐，形成48個高山茶基地，種植高山茶面積5萬多畝，年產茶5800多噸，產值15億元，核心區永福鎮成為台灣茶農在島外投資最集中、規模最大的茶葉生產基地。

茶香氤氳，兩岸情緣代代相傳，當謝東慶的台品櫻花茶園依舊迎春綻放於海峽這頭，新一代台灣青年正跨越山海，在大陸書寫新的創業圓夢故事。（李唯一、李昌乾）

(責編：江葦杭、劉卿)

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