核桃花是否对眼睛有益

核桃花是否对眼睛有益

2025-02-27

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史煜副主任医师

南京鼓楼医院 眼科

病情分析：核桃花并没有被明确证明对眼睛健康有直接的特殊益处。虽然核桃作为坚果的一种富含多种营养成分，对整体健康可能有所帮助，但目前缺乏科学研究表明核桃的花对眼睛有具体作用。

1.核桃中的脂肪酸如亚麻酸和DHA前体，可能会对视网膜功能有一定支持作用。但这些营养成分主要存在于核桃仁中，而非核桃花。

2.花粉等植物的花类提取物常含有黄酮类化合物或抗氧化成分，这类成分可能间接对眼睛起到一定保护作用。然而核桃花是否具备类似特性，目前尚无充分研究支持。

3.眼睛健康领域的常见有效营养素包括维生素A、叶黄素、玉米黄质以及omega-3脂肪酸等，这些物质广泛存在于其他食物中，如深色绿叶蔬菜、鱼类和胡萝卜。

建议关注均衡饮食，摄入足够的维生素和抗氧化剂，同时避免过度依赖未经验证的单一食材来达到保护眼睛的目的。

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