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果园人的噩梦——果树“大小年”

来源：花匠小妙招时间：2025-08-05 04:51

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提及果树“大小年”，相信绝大部分的果农都不陌生，很多果园尤其是盛果期果园经常发生。果树发生大小年后，1年开花和结果量十分多（大年），到第二年开花和结果量大幅锐减甚至是无花无果（小年），但果树在大小年的总产量明显低于正常年份。如果不及时进行防治管理，会形成小年-大年-小年的恶性循环，此后果树的产量会不断减少，果树的长势会不断衰弱，而且果树的寿命也会大大缩短，会给果农带来十分大的经济损失。

一、造成果树出现大小年的原因有哪些？

诱发果树发生大小年的原因有很多种，如果想解决果树大小年问题，我们广大果农首先要做的就是要找准诱发果树大小年的诱发原因，再有针对性的采取措施进行防治。造成果树大小年问题的常见愿意主要有以下几点：

1、极端恶劣天气影响

天气原因属于不可控制的可观原因。在果树生育期时，正常结果的果树在遇到极端干旱、过度降水、异常冻害、冰雹晚霜以及严重的倒春寒恶劣天气后，都会导致果树第二年树势变弱、开花结果量显著减少或者大幅落花落果问题，进而造成果树大幅减产成为小年。在小年发生后，由于果树积累的养分多、消耗少，养分十分充足，到下一年又会形成大量的花芽、结出大量的果子，进而出现果树大年。另外，如果在果树花期、花芽分化期发生长时间的持续阴雨天气或者果树坐果期时发生干旱缺水等，也都会造成果树因为传粉受精不良、花期分化质量差、幼果养分供应不足等原因，进而出现坐果少或者落花落果严重等问题，进而出现果树上的小年。

2、结果过多、树体负载过重

很多果农因为片面认为“果树开花结果量越多，后期产量就越高”，所以在果树花果期时不舍得或者过少疏花疏果，也是造成果树发生大小年问题的重要原因。果树留花坐果量过大，会过量消耗树体的营养，造成营养生长和生殖生长失衡，导致枝条生长所需要的养分严重减少，同时也会明显抑制花芽分化的数量和质量，这样就会导致第二年果树开花数量少、坐果少，进而出现产量上的小年问题，小年之后紧接着就会出现大量开花坐果的大年。

3、果树修剪不当

一些果农修剪果树时不注意修剪方法，比如说营养枝、结果枝和结果预备枝留枝比例不合理，比如说连年对果树进行轻剪缓放，再比如说修剪时不注意保留预备培养枝等，类似这样的修剪方法，也都容易造成果树发生大小年问题。

果树分为夏剪和冬剪，科学性修剪（尤其是冬剪）是预防果树大小年问题的重要措施，而且不同生育期、不同树龄、不同树势的果树也应当根据具体实际情况灵活修剪调整，在后面的防治方法中会做具体介绍，暂时不做过多表述。

4、果园粗放式管理

现在的社会劳动力价值比较高、农产品不值钱，很多果农虽然家里经营者果园，但除了几个重要管理期外，其他时间都是忙着外出打工挣钱，在果园果树管理上十分粗放，比如说水肥供应、果树修剪、疏花疏果、病虫害危害、异常落叶、树体腐烂流胶等防治管理上跟不上或者管理不当，就容易造成果树当年生成和积累的养分严重不足，进而导致果树花芽分化不良，下一年就可能发生产量锐减的小年问题。

5、果树品种特性的原因

不同品种的果树具有不同的生长特性，发生大小年的几率也高低不同。比如说，早熟和中熟品种果树发生大小年的概率比较低，而晚熟品种果树发生率就高不少；比如说，成年和老年果树要比幼年果树大小年严重；比如说，梨树、山楂树、柿子树、苹果树以及核果类、小浆果类等大小年问题比较轻，而葡萄树、桃树、枣树、樱桃树、石榴树等就容易发生大小年问题；再比如说，同样是苹果树，国光品种就要比鸡冠、金冠等品种比较容易出现大小年问题。在这一点上，广大果农在新建果园选择果树品种时应当要考虑到。

总体来说，不论什么原因，果树大小年问题的发生，大部分都是由于果树养分分配失衡或者恶劣天气影响造成的，果树花芽期、幼果期养分不足或受害，果树无力开花结果，就容易发生小年，小年之后树体养分积累充足、大量开花结果，又会出现大年。

可以说，营养分配不均，是导致果树发生大小年的根本原因。在防治管理上，我们可以结合造成果树营养配肥失衡的具体原因，进行有针对性的防治。

二、大小年对果树和果农有哪些危害？

果树大小年如果不及时防治，它会按照小年-大年-小年-大年的顺序持续循环。

一方面，在果树发生几个大小年循环以后，果树的营养积累会出现严重亏空，果树健康度和长势会大幅降低，果树的根系会极度发育不良，抗病、抗寒、抗旱、抗逆性会大幅下滑，不但各类病虫害更加容易发生、病情更加严重，果树容易在寒冬时被冻伤冻死，而且使果树发生腐烂病的概率大幅增加，此外几个循环下来，果树容易成为小老树，生长和生产的寿命期大大缩减。

再一方面，即使是在开花和结果比较多的大年，果树上结的果实都要比正常年份的果实个头小、口感差、品质低，往往卖不出个好价钱，就如我们常说的“增产了但不一定能增收”。

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