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夏日荷花别样红推荐6款荷叶减肥食谱助你瘦

来源：花匠小妙招时间：2025-08-04 08:27

夏天的荷花非常漂亮，但可知，被大家忽略的荷叶其实比荷花更具有价值。撇开其他功效不谈，荷叶自古以来就是减肥良药，具有神奇的瘦身效果。今天小编要教大家DIY几款荷叶减肥食谱，让你吃得好瘦得快！

荷叶减肥原理：

1、在中医角度分析，荷叶的根、藕和叶有单纯利尿、通便的功能。

2、荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份，有效分解体内脂肪，并使其排出体外。荷叶碱能密布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收和堆积，可以改善油腻饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

3、荷叶还能降低血清中的甘油三酯和胆固醇含量，有调节血脂的作用。

所以荷叶从古到今都被奉为瘦身的佳品，减肥效果非常显著。想减肥的MM不妨试试以下几款荷叶减肥食谱，常吃常瘦哦。当然如果想减肥又觉得制作减肥食谱麻烦，小编可以推荐几款非常健康的营养减肥餐，像瘦立美、雅芳益美高、Herbalife都处于全球领先地位，大名鼎鼎的瘦立美营养减肥餐是不得不提的，效果卓越，连续22年100%减肥满意度闻名于世，其perfect套装以无以伦比的减肥效果及完美的收紧皮肤，横扫全球模特界，被誉为“减肥霸主”，各界名流都视之为神级瘦身圣品，就连低调的莉顿·梅斯特也是瘦立美的忠实粉丝，一直用它保持窈窕身材。

荷叶减肥食谱：

第一款：减脂荷叶粥

准备大米，枸杞，荷叶，冰糖；把荷叶剪成大块，放入盐水中浸泡，再捞出洗干净；在锅里放入荷叶，再加入适量清水，大火烧开，再继续煮15分钟；把大米洗干净，捞出荷叶，再放入大米煮开，再用小火熬至浓稠的粥；把枸杞洗干净，和冰糖一起放入粥里煮5分钟即可。

第二款：绿豆荷叶粥

准备绿豆1小把、大米100克、鲜荷叶1张，冰糖适量、清水；将绿豆淘洗干净，用清水浸泡，鲜荷叶冲洗干净，粳米淘洗干净；取锅放入清水、绿豆，先用旺火煮沸后，加入大米，改小火煮至半熟时，把荷叶盖在粥面上再盖上盖煮15分钟左右；把荷叶捞出，放入冰糖，关火。

第三款：荷叶减脂茶

准备荷叶，3g 山楂，生大黄5g，甘草水；将所有青草材料洗净备用；将以上材料与水一起放入锅中，先以大火煮至沸腾后，再转小火续煮约30分钟；将所有材料过滤后，静置待凉即可。

第四款：荷叶饭

准备大米，猪肉，荷叶1张，虾仁，干香菇以及些许调料；大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀；荷叶用滚水烫洗干净；把大米放入荷叶中包好；入锅用大火蒸15分钟后取出备用；香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟；锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒；调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可；把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可。

第五款：冬瓜荷叶减肥汤

准备荷叶、薏米、山楂、白扁豆、红枣、陈皮冬瓜（带皮）、瘦肉，盐少许、姜三片；把瘦肉飞水待用；将冬瓜洗净（带皮）切成1厘米宽、2厘米长的块待用；把其他所有材料淹泡3分钟，洗净待用；荷叶泡软后，用剪刀剪成2厘米宽度的丝；将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时左右，加入适量食盐调味即可。

第六款：荷叶鸭子肉粥

主料：老鸭半只、大米200克、荷叶1张、菜瓜半根

辅料：生姜1块、葱4根、花椒10余颗、白胡椒粉少许、盐少许、料酒少许

做法步骤：

1、原料分别洗净，姜拍散，葱打结。荷叶切碎包入纱布；

2、将鸭子洗净分成几大块入砂锅加葱姜花椒盒和水置火上大火烧开；

3、尽量将浮沫与油撇干净，这样可以减少油脂的摄入，也是确保肉粥清淡的必要步骤；然后盖好锅盖改小火慢慢炖至鸭肉酥烂，时间根据鸭子的老嫩程度而定。

4、将炖好的鸭块及葱结调料盒等捞出，砂锅内只留纯鸭汤；

5、将淘好的大米倒入鸭汤中大火烧开改小火熬至米开花；将荷叶切碎，包入纱布；置锅中与米粥一起熬；至米粥浓稠，将荷叶包捞起丢弃；

6、将剔下切好的鸭肉倒入粥中搅匀，加盐，白胡椒粉调味；

7、肉粥若能配点蔬菜是极好的，正好冰箱里有根菜瓜，切片用盐腌渍片刻，挤去水份，这样就可以让菜瓜保持脆爽的口感。如果有其它的绿叶蔬菜也可以替代，依个人喜好而定；

8、起锅时加入菜瓜搅匀，清香美味的荷叶鸭肉粥就好了。最适宜夏天的夜晚食用。如果喜欢，可以洒点葱花提味。