雪莲果排骨汤

小时候妈妈会自己种一些雪莲果，用来炖肉和排骨给我们吃，甜丝丝的味道一直留在心里。

用料  

雪莲果 2个 排骨 1盒 葱花 若干 姜片 10片 盐 适量 鸡精 一点点

雪莲果排骨汤的做法  

锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。

排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。

雪莲果削皮洗干净。

雪莲果切小块。

雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。

汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。

倒入汤碗，撒葱花。

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