一是配方施肥：
在枣树整个生长周期中，大多数营养成分来源于基肥，因此基肥要施足，以有机肥为主，配施氮、磷、钾肥及微肥。对缺素枣树还应加入所缺微肥元素。
二是适当浅施：
传统施肥方法要求开挖60-80厘米深 的沟，回填时将秸杆、有机肥填在底层。其实，枣树的吸收根大多集中在地下20-50厘米处，若施肥太深，肥效利用率就低，因此，施基肥应以不超过地下50厘米为宜。
三是全园施肥：
生产中局部施肥比较普遍，如条沟法、放射法沟施法，这种方法在幼树期比较适合。但在枣树盛果期，采用沟施肥，肥料集中在局部，不易被枣树根系大面积吸收；在干旱条件下，肥料周围土壤溶液浓度较高，易导致溶液倒流，将细根烧伤。因此，盛果期枣树宜采用全园撒施法，使肥料均匀分布，以提高其利用率。
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