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海苔有什么功效作用

来源：花匠小妙招时间：2025-08-02 11:52

海苔有什么功效作用

病情描述：

我平时挺喜欢吃海苔的，听说还对人体好，我想知道海苔有什么功效与作用？

刘文洲副主任医师

西电集团医院

海苔的功效是利尿、消肿、预防贫血、防癌。临床上，口服海苔可作为相关疾病的辅助治疗。海苔具有降血脂、保护心脏和补充人体碘的作用，对预防甲状腺肿和甲状腺疾病有一定的意义。海苔还有助于排便，可以促进人体排出更多毒素，促进胃肠蠕动。海苔还能增强免疫力，纠正贫血，预防胆结石，所以临床上可以在医生的指导下适当应用。每天少量口服对身体有好处。海苔的应用最好以食疗为主，健康美味。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

海苔的制备方法是将紫菜调味，加入油脂、盐和其他调味料，烘烤。海苔的营养价值丰富，含有大量碘离子，摄入后可预防单纯性甲状腺肿。此外，海苔富含维生素B、维生素C和烟酸，可预防口腔溃疡和脚气病。适量食用一些海苔可以补充丰富的矿物质、磷离子、锌离子、锰离子等成分，调节体内离子平衡。但是需要注意的是，过量摄入这种海苔可能会引起腹胀，建议不要吃太多。