西瓜如何挑选？小编教你挑西瓜

　　【导读】西瓜深受群众欢迎，夏天的时候无论小孩还是大人经常能看到手里捧个西瓜坐在树荫下乘凉，那么一个好吃的西瓜应该怎么挑选呢？如何从外观看出它皮薄肉甜呢？我们一起来学习吧。

　　1、观色听声。

　　花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，(“美人瓜”这个特征不明显，只要尾部不是特别尖就可)。藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；如果感觉像在拍石头，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手，也就是说，托瓜的手越是感觉到明显的震动，则瓜约熟。

　　2、比弹性。

　　瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　3、试比重。

　　投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。(那桶水可能是商家洗手用的哦)

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