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千根草可以煮水喝吗

来源：花匠小妙招时间：2025-08-01 11:26

2024-02-29 00:00:00

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千根草的食用方法还是比较多的，其中比较方便、也比较有效的一种食用方法是直接将其拿来煮水喝，如果觉得这样直接煮水喝没什么味道的话，还可以倒一些蜂蜜进去一起食用，这样的话，对他的的营养成分吸收没什么影响，还完善了它在口感方面的不足，因为千根草煮水的味道是比较苦涩的。

千根草，是大戟属下的植物，分布于广东、广西、云南、江西和福建；世界热带及亚热带地区广布。性味酸涩，微凉。功效为清热解毒，敛疮止痒。主治外治飞疡疮、天疱疮、烂头胎毒、皮肤痕痒。

千根草的吃法

1、凉拌千根草：首先将千根草清洗干净后去除杂质待用;锅中烧热水后，将千根草加入焯水五分钟后捞出过冷水沥干待用;大蒜切制成蒜泥，然后放置在洗好的千根草中，依次加入适量的香醋、生抽、麻油、食盐等搅拌均匀后便可直接食用。

2、清炒千根草：首先将千根草清洗干净后加入清水中浸泡一个小时左右捞出待用;肉丝清洗干净后加入适量的胡椒粉、生抽等腌制10分钟待用;油锅烧热将千根草加入烹炒变色后，将千根草加入继续烹炒，然后依次加入适量的食盐和鸡精翻炒均匀后便可装盘食用。

吃千根草的好处

1、清热利湿：千根草性寒凉，有清热解毒的效果，能很好的去除掉身体的湿气。另外千根草也有一定的止痒功效，特别适合一些经常出现过敏性皮炎或者湿疹的用户使用，直接将千根草晒干后加入清水煎制，然后将煎制好的水清洗过敏的地方，每天使用1-2次，差不多一周后就能得到很好的缓解。

2、消炎止泻：千根草中的消炎成分比较多，能很好的清除掉人体的大肠杆菌及痢疾杆菌，特别对于肠炎和腹泻有很好的缓解治疗效果。如果日常中出现痔疮肿痛或者乳痈肿痛的时候可以采用比较新鲜呃千根草治疗，需要将千根草捣碎后研磨成泥状，然后直接敷在肿痛的部位，能很好的缓解肿痛的症状。