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湖南省葡萄产业发展历程与趋势.doc

来源：花匠小妙招时间：2025-08-01 01:51

湖南省葡萄产业发展历程与趋势湖南省葡萄产业发展历程与趋势※ 石雪晖,杨国顺,钟晓红, (1.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128; 刘昆玉,熊兴耀,倪建军,王先荣 2.湖南神州庄园葡萄酒业有限公司,湖南澧县415518) 摘要:本文介绍了湖南省丰富的地理资源,气候资源,土壤资源,种质资源;总结了该省葡萄产业的发展历程;介绍了湖南省葡萄产业的发展现状,根据鲜食葡萄和葡萄酒的市场状况,针对目前葡萄产业中存在的诸多问题,认为本省葡萄产业应朝着优质化,品牌化,标准化,省力化方向发展. 关键词:湖南省;葡萄产业;发展历程;趋势湖南省虽有较长的葡萄种植史,但至解放初期仅限于庭院零星种植,未成规模,葡萄产业也处于空白状态.上世纪 70年代开始有所发展,种植面积不足6OOhm,80年代稍低于 2570hm,90年代即达4570hm. 进入本世纪葡萄产业得到较快的发展,2008年的种植面积达2.93 万hm,产量达57.04万t;葡萄品种也出现多样化,由过去以白香蕉,北醇等为主,逐渐发展成欧亚种,刺葡萄与欧美杂种多品种共存的局面.葡萄酒生产自上个世纪7O年代开始起步,从最初的停滞不前到现在的发展壮大,近3 年总产量已达17lOt.eO,结和回顾 60余年来葡萄产业的发展历程, 分析目前的生产状况和市场需求,找出葡萄产业存在的问题和不足,将为湖南省的农业产业结构调整,农村致富,农业增效, 农民增收发挥积极作用. 1自然资源 1.1地理资源湖南地处我国中部地区,东临江西,西接重庆,贵州,南毗广东,广西,北连湖北.全省土地总面积约为2118.3万hm,其中 51%为山地,7%为盆地,13%为平原,29%为丘陵,全省有水面 135.4万hm,占总面积的6.4%. 海拔高度在50m以下的面积占总面积的9.9%,lO00m以上的占总面积的4.3%,大部分地区海拔高度在1O0～800m之间.省内河网密布,除少数属珠江水系和赣江水系外,主要为湘,资,沅,澧四水及其支流. 1.2气候资源湖南属中亚热带季风湿润气候区,热量资源丰富,光照充足,雨量充沛,无霜期长,四季分明,气候具有三大特点: 第一:光,热,水资源丰富, 三者的高值又基本同步.4～10 月总辐射量占全年总辐射量的 70%～76%,降水量则占全年总降水量的68%～84%.第二: 气候条件年内与年际的变化较收稿日期:2Ol1-0l一13 现代农业产业姑弋体系建设专项资金资助. 大.第三:气候垂直变化最明显的地带为三面环山的山地.湖南年日照时数为1360～1840h, 年总辐射量1O0～11Okcal/cm. 年均温16～18℃,气温稳定通过10℃的持续日数240～260d, 积温为5100～5600℃. 无霜期265～310d,常年雨日140～180d,降雨量 1300～1700mm,多集中在春夏两季,秋季次之,冬季最少J. 1.3土壤资源湖南土壤类型多样,资源丰富.地带性土壤或垂直带土壤分为红壤,黄壤,黄棕壤,山地草旬土4个类型;非地带性土壤和耕作影响形成的土壤分为红色石灰土,黑色石灰土,紫色土,潮土,粗骨土,石质土,红粘土, 沼泽土及水稻土等土类.红壤面积最大,占土壤总面积的25%, 是主要旱作土壤;黄壤占土壤总面积19.4%,黄棕壤约占全省土壤总面积2.4%.石灰土,紫色土, 潮土分别占土壤总面积6.9%, 2Ol1.0361 6.1%fn2.5%.粗骨土,石质土, 红粘土均有零星分布.水稻土占全省土壤总面积的16.5%…. 1.4种质资源基于湖南省所独特的地理及气候条件,使野生葡萄资源在全省内广泛存在.魏文娜j手艮道, 湖南省野生葡萄资源,主要分布在湘西,湘西南,湘中地区海拔 7OOm以下的山坡地,湘东,湘北,湘南一些县,市亦有零星分布.全省野生葡萄隶属葡萄科4属 17种和1个变种.为我省葡萄种质资源的研究,如抗性育种,品种选育,砧木选择,加工利用等提供了宝贵资源. 2发展历程 2.1探索阶段(1950—1969) 自上个世纪50年代开始, 朝鲜援助中国的国际友人柳子明教授选用小白玫瑰香在温室栽培,取得了一年七熟挂果的试验成果.1958年秋,在北京举办的”教育与生产劳动相结合展览会”上展出. 2.2基础阶段(1970—1989) 上个世纪50～70年代柳子明教授引导农民种植康拜尔早生, 白香蕉,康太等品种,并引种了北醇,公酿2号,白羽等酿酒品种,开创了湖南省葡萄良种种植先河.1976年夏天,湖南省轻工业厅决定依托湖南农学院开发湖南省的葡萄与葡萄酒产业,并以柳子明教授为首,魏文娜等参加的课题组,在条件极度困难的情况下建立了葡萄品种园,编写教材举办