干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）
来源： 时间：2025-08-01 00:39
草头：也叫草籽，苏州人叫它金花菜，我一直钟爱它的味道，每年春天总会无数次买来，只用最简单的方法烹制… 用料
草头 半斤 食用油 少许克 盐 适量 加饭酒 1.5勺 生抽 1勺干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法
草头稍稍整理清洗干净；
锅内放少许食用油，放入草头翻炒，直至草头看上去颜色变深变软；
加入1.5勺加饭酒（料酒也可）和1勺生抽；
继续煮3分钟后加入适量食盐调味，出锅装盘即可。我就爱这个味，一个人能干掉一盘…
相关知识
金花菜是什么
【金花菜】金花菜是什么
三叶草，多一叶就是幸运草
春天，遇到此菜别手软，虽是草，上海人把它当“宝”，家家都爱吃
金花菜的种植技术
这份令人回味无穷的春天米道，清香鲜嫩又爽口！
妈妈味道的干煸黄豆芽
香草的味道豆瓣電影
食草的春天
它是世界公认的“牧草之王”，不仅牲畜能吃，对人类价值也极高！
网址: 干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道） https://www.huajiangbk.com/newsview2229365.html
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