干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）

草头：也叫草籽，苏州人叫它金花菜，我一直钟爱它的味道，每年春天总会无数次买来，只用最简单的方法烹制…

用料  

草头 半斤 食用油 少许克 盐 适量 加饭酒 1.5勺 生抽 1勺

干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法  

草头稍稍整理清洗干净；

锅内放少许食用油，放入草头翻炒，直至草头看上去颜色变深变软；

加入1.5勺加饭酒（料酒也可）和1勺生抽；

继续煮3分钟后加入适量食盐调味，出锅装盘即可。我就爱这个味，一个人能干掉一盘…

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原文链接: 干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道） https://www.huajiangbk.com/newsview2229365.html

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