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把4种香草采下来风干，冬天泡茶或做调料，天然无害芳香

来源：花匠小妙招时间：2025-08-01 00:27

大家好，七月虽然炎热，但很多植物也会旺盛生长，在半阴的环境下，很多香草生长得都比较旺盛，可以在七月采下来一些香草枝叶风干，冬天就会成为很好的天然的茶饮料或者是调味料。下面，就和花友们分享4种，七月可以采收风干的香草植物。

1.thyme

百里香

百里香在希腊文中代表“勇气”，指王后海伦娇小的泪珠，增加战士们了杀敌勇气。因此当时的仕女在心爱的武士情人或丈夫即将出征前，会送上一枝百里香，传达鼓舞和爱意，或是会在对方的战袍上绣上百里香的图案，期望能胜利归来。

百里香在一些比较炎热的地区，夏天生长的不是很旺盛，但是在北方比较冷凉的地区，只要夏天给百里香适当遮阴，它会生长非常旺盛，而且香气特别浓郁。百里香是非常好的天然调料，可以泡茶喝，可以做洗发水用，还可以做香草盐，味道有柠檬味的，也有麝香味的等等。

在七月份的时候，可以对生长的比较旺盛的百里香进行修剪，剪下来的枝条倒挂风干后，放入密封罐中储存，冬天可以用干燥的百里香片泡茶喝，或者炖鱼炖肉的时候，在里面加入一些干燥的百里香做调料，会提高菜品的香气。

2、薄荷

薄荷

薄荷是盆栽最普遍的香草植物之一，因为薄荷在夏天泡茶会有非常清凉的感觉，而且又可以做漱口水.做菜吃.还可以做各种冰饮和酒的装饰，可以做薄荷冰块.酸奶中加入一些薄荷也会有别样风味。薄荷是比较不怕高温的一种香草植物，夏天生长得非常旺盛，薄荷还特别耐修剪。

在七月把生长的特别旺盛的薄荷，剪下来一些枝条，把枝条倒挂起来让它风干，风干之后，把薄荷叶放在密封罐里储存，冬天花友们就也可以喝到自己种植的天然无害的薄荷茶了。

生长习性：最适宜温度为25℃-30℃。性喜阳光，砂质壤土、冲积土为好

播种方法：科学浇水，薄荷前中期需水较多，适度追肥。

3、

牛至又叫披萨草，是做披萨的一个重要调料，牛至在夏天有遮阴的环境下养护，生长得非常旺盛，七月花友们可以把牛至采下来风干，留到冬天做披萨用，如果没有兴趣做西餐，也可以用牛至作为其它肉类美食的调味料，还可以用干燥的牛至泡茶喝，牛至茶有一种天然的药草香气。

4、

鼠尾草

鼠尾草的香气比较与众不同，而且鼠尾草品种繁多，香气各异，鼠尾草比较耐高温，夏天也可以旺盛生长，花友们采下可食用鼠尾草的叶片风干之后，冬天可以把它当成做红酒牛肉等这类菜的调味料，一些西式香肠中，鼠尾草也是必备的调料之一，鼠尾草对食物还有一定的保鲜作用，用鼠尾草泡水喷洒室内，还可以清洁室内的空气，能做成简易的消毒水使用。

对于北方来说，比较耐寒的香草植物像薄荷等，第二年还会重新发出来，因为薄荷属于宿根植物，冬天把薄荷放在室外自然过冬就可以，但是有一些香草植物耐寒力不是那么强，冬天室内养护又没办法好好生长，可以在七月份的时候看到有香草结种子，顺便采收香草的种子，留到明年早春播种。

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