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钢城现代幼儿园小钢帮厨主题活动之春分择苔菜

来源：花匠小妙招时间：2025-07-29 15:04

钢城现代幼儿园小钢帮厨主题活动之春分择苔菜

2019-03-25 08:45:00 作者：郭丽丽来源：大众网潍坊·海报新闻我要评论

关键词：
[提要]

　　　主题活动是钢城现代幼儿园独具特色的教学形式之一，围绕不同的主题所展开的教学活动，可以有针对性地增进幼儿对相关领域知识的体验式学习。在探究性的活动中，教师可以引导4～5岁幼儿认识、感知并发现植物的生长变化规律，理解不同的季节对植物和人类造成的不同影响。

　　钢城现代幼儿园本周开展的小钢帮厨主题活动,别出心裁地将2018年9月份由幼儿家长，幼儿及教师共同种植的苔菜,在“菜甲春风绿满畦”的时节，组织了中一班和中二班共计10名幼儿，参与到了苔菜的认识、择洗与品尝活动中。

　　在认识和择洗环节，有孩子好奇地问老师：“老师，老师，为什么冬天好冷好冷，苔菜却没有冻坏呢?”老师笑着解释说：“因为苔菜是一种耐寒能力特别强的蔬菜，只要在霜降前种植，来年春分时节就可以食用了。”

　　来到室内的孩子们都戴上了独具特色的小钢厨师帽和小围裙，洗干净小手，并对分发到手中的苔菜进行了初步的择洗，然后由王老师对孩子们择洗的苔菜，给予了精挑细选，并将苔菜处理好后集中送往后厨，由主厨阿姨对苔菜进行后续加工。中午就餐时，孩子们美滋滋地品尝着凝结了知识与实践的苔菜炒鸡蛋，在体验中感悟大自然的美妙与神奇。

　　本次小钢帮厨主题活动，结合了苔菜秋种春收的季节性特点，让幼儿体验到了全新的知识感受形式，加深了幼儿对苔菜这种蔬菜的感性认知，对于创新教学方式，优化教学结果，提升教学效能发挥了重要的作用。

　　做教育，我们是认真的。钢城现代幼儿园的全体教职员工时刻用心服务每位家长，真诚培养每位幼儿，以专业的姿态，培养祖国未来的花朵。本周的钢城现代幼儿园小钢帮厨主题活动已经圆满结束，下次的主题活动敬请期待哦!(郭丽丽)

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责任编辑：焦雪

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