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胃溃疡能不能吃花菜

来源：花匠小妙招时间：2025-07-29 00:27

胃溃疡能不能吃花菜

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃花菜

花菜营养指标(100克含量)

热量 20kcal 钠 83.2mg 脂肪 0.4g 维生素C 65mg 蛋白质 3.2g 碳水化合物 3g

少吃原因

胃溃疡可以适量吃花菜。花菜含有碳水化合物，维生素A、维生素C、钙、铁等人体所需微量元素，适量食用可以补充维生素，提高人体免疫力。花菜富含膳食纤维，可以帮助调理胃肠，促进消化，对胃病有很好调理效果，尤其适合脾胃虚弱，消化功能差的人群食用。因此，胃溃疡可以适量食用花菜。

花菜可炒制和凉拌食用，但烧煮和加盐腌渍时间不宜过长，以免损伤营养物质。花菜与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。