藕莲常见的品种有哪些

藕莲常见的品种有：

1. 花藕

苏州市地方品种。早熟，浅水田栽培。亲藕藕身4 ~ 5节，藕身 较短，中段长20厘米左右，直径5 ~ 8厘米，粗细均匀。表皮黄白 色，肉白色，生食甜嫩，水分多。单支藕重1.5公斤左右，该品种因 亲藉形状和发育期长短还分成早、中、晚3个品系。其中早熟、中熟 花藕琉，晚熟花藕开少量白花。亩产騰藕800 ~ 1200公斤。

2.飘花藕

合肥市地方品种。早熟，无花，浅水田栽培。亲藉藕身一般4 ~ 6节，粗方桶形。表皮黄玉色，叶芽紫玉色。藕质脆嫩，粉而无渣， 易煮烂，可生食、炒食和煨汤，品质好。亩产老熟藕2000 ~ 2500公 斤。

3. 花香藕

南京市地方品种。早熟，花淡红色，浅水田繼。亲聽 4~ 5节，短圆筒形。皮黄玉色，叶芽黄玉色。藕质脆嫩，宜生食、 炒食，品质讯亩产1200公斤左右。

4. 古荡藕

又名杭州白花藕，杭州市地方品种。早熟，浅水田栽培。亲藉藕 身一般4 ~ 5节，圆筒形。皮黄白色，叶芽黄玉色。藕质脆嫩，味

甜，宜生食，品质^亩产1200 ~ 1500公斤。

5二月花

重庆市郊地方品种。早熟，浅水田栽培。亲藕藕身4 ~ 5节，粗 圆筒形。皮黄白色，叶芽灰玉色。藕质粉而香，宜炒食及煨汤，品质 好。亩产2QQQ公斤左右。

6. 海南州藕

广州市郊地方品种。早熟，浅水田栽培。亲藕藕身4 ~ 5节，短 圆筒形。皮黄白色，叶芽灰玉色。藕质脆嫩，味甜，宜生食，品亂 亩产800 ~ 1200公斤。

7. 鄂莲1号

又名武莲2号，武汉市蔬菜研究所育成。早熟，花较少，宜浅水 田栽培，藕入泥深15 ~ 20厘米。亲藉藕身6 ~ 7节，长130厘米左右， 直径6.5齡。皮色黄白。单顔重5公斤左右，一M亩产騰藕1〇〇〇 公斤，老驗2000 ~ 2500公斤。

8. 鄂莲3号

又名武莲@ ,武汉市蔬菜研究所育成，早中熟，花白色，浅水 田栽培，藕入泥深20厘米。亲藕藕身51?,粗长圆筒形。皮黄白色， 品亂亩产2500 ~ 2800公斤。

9. 鄂莲5号

武汉市蔬菜研究所育成。早中熟，花白色，藕入泥深30厘米左 右。亲藉藕身5 ~ 6节，长120厘米，直径7 ~ 9厘米。表皮白色。炒食 和煨汤风味均佳。亩产騰藕500 ~ 800公斤或老熟藉2500公斤。

10.慢荷

苏州市地方品种。早中熟，花白色，藕入泥深30厘米左右，适 宜浅水田栽和中水湖栽。亲藉藕身4~讳，中段长26厘米，直径8~ 10厘米。表皮光滑，浅黄白色，肉白色，单支藉重2.5 ~ 3公斤。可生 食和炒、煮。较耐肥，子藉、孙藕较多，亩产嫩鲜藕1000 ~ 1400公 斤。

11. 鄂莲4号

武汉市蔬菜研究所育成。早中熟，花白色。亲藉藕身5节，粗圆 筒形，长120 ~ 150厘米，直径7 ~ 8厘米，梢节粗大。皮淡黄白色， 单支藕重5 ~ 6公斤，生食较甜，煨汤较粉，亦宜炒食。亩产鲜嫩藕 750 ~ 1000公斤，老驗2500公斤。

12. 扬藕1号

扬州大学园艺系育成。早中熟，花粉红色，浅水田栽培。亲藉藕 身4 ~ 5节，圆筒形。皮玉白色，叶芽黄绿色。藕质脆嫩，生熟食皆 宜，品亂亩产1300 ~ 1500公斤。

13. 雪湖藕

又名泄湖藕，安徽省地方品种。中熟，花白色，渺，宜中水湖 塘种植。亲藕藕身5 ~ 6节，长圆筒形，上有明显凹槽。皮黄白色， 叶芽黄玉色。藕质脆嫩味甜，粉而无渣，宜熟食，品质好。亩产 1500公斤左右。

14. 科选1号

扬州大学园艺系等育成。中熟，花少，白色，尖端微红，中水位

田栽。亲藕藕身4 ~ 6节，粗长圆筒形。皮米白色，叶芽红色。藕质 嫩脆，味甜，生熟食均佳，品质好。亩产1700 ~ 1900公斤。

15. 大紫红

宝应县地方品种。中熟，,粉红色，宜中水賊深水湖塘 种植。亲藉藕身4 ~ 5节，节间长20 ~ 30厘米，直径6 ~ 7厘米，长圆 筒形。皮米白色，叶芽紫红色，单支藉重2 ~ 2.5公斤，生熟食均可， 品廠，亩产1500 ~ 2000公斤。

16. 美人红

宝应县地方品种。晚熟，,白色，适于中水讎深水湖滩、 池塘种植。亲藕藕身4 ~ 51?,粗长圆筒形，槽切面略呈方形。皮米 白色，肉白色，叶芽胭脂红色。藕质脆嫩，生熟食均可，单支藕重2 ~ 2.5公斤。亩产1200 ~ 1500公斤。

17. 鄂莲2号

又名武莲3号，武汉市蔬菜研究所育成。晚熟，花白色，中水位 田栽。亲藕藕身5节，粗圆筒形。藕质粉，宜煨汤，品质佳。亩产 2200 ~ 2500公斤。

注：'浅水'指水深低于30厘米，'中水'指水深30 ~ 50厘米， '深水'指水深50厘米以上。

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