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一花一世界之德国：严谨德国人的“花样”生活

来源：花匠小妙招时间：2025-07-26 06:16

提到德国，很多人的第一印象是严谨甚至有些刻板，不过您或许不知道，其实这个严谨的国度极其追求“花样”生活。德国人爱花可不只是嘴上说说而已，人均每年在家居鲜花装饰上的消费额超过100欧元。“一花一世界”，这期带您去往德国，感受德国人的“花样”生活。

德国人爱各种花，其中心头好要数蓝色矢车菊，这也是德国的国花。在山坡、田野、水畔、路边，到处都有它的踪迹。

这种花还得从一场战争说起。

相传在19世纪初的一场内乱中，普鲁士王后路易斯王后被迫带着两个孩子离开柏林。逃难途中，她们被拿破仑的势力追赶。不巧，这时车子坏了，路易斯王后就把两个孩子藏在路边盛开着的蓝色矢车菊花丛中，用矢车菊编成花环，戴在九岁的威廉胸前，因此逃过一难。后来威廉加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜爱救自己一命的矢车菊，认为它是象征皇室的吉祥之花。

德国人也用蓝色矢车菊来象征日耳曼民族爱国、乐观、顽强、俭朴的特征，并认为它有吉祥之兆，因而被誉为德国“国花”。

在德国民间还有这样一个习俗：情窦初开的少女喜欢把摘下来的矢车菊压平后放进贴身衣物里，如果一个小时后花瓣依然保持平坦、宽阔，那就表示很快将遇见自己未来的另一半。因此，蓝色矢车菊的花语是“遇见”。这也让它成为不少爱情电影中的常客。

六年前，由张震、范文芳等人主演的爱情电影《蓝色矢车菊》至今仍被不少影迷津津乐道，它就讲述了现代版“人鱼公主”追求爱情的故事。

电影《蓝色矢车菊》剧照

德国人的家居生活离不开花的点缀。国学大师季羡林的文章《自己的花是让别人看的》里面就生动描写了德国人对花的热爱。

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文中写到“家家户户都在养花。他们的花不像在中国那样，养在屋子里，他们是把花都栽种在临街窗户的外面。花朵都朝外开，在屋子里只能看到花的脊梁。我曾问过我的女房东：你这样养花是给别人看的吧！她莞尔一笑，说：“正是这样！”

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在德国，62%的家庭拥有自己的小花园。花卉生产已发展成为一项大规模的绿色产业，全国生产花卉的企业超过1万5千家，每年生产花卉3亿多盆。为了促进花卉业的发展，德国定期在波恩、科隆等城市轮流举办国际花卉博览会。德国更是举办世园会最多的国家之一。

2007年德国园艺博览会上的蓝色绵羊

本板块园艺知识由北京世界园艺博览会事务协调局提供。1999年昆明世园会之后，时隔二十年，世界最高级别的世园会将再次来到中国！2019北京世园会到来之际橙禾和大家一起走进花的世界，让我们更深入的了解自然热爱自然。