【生活】“四部曲”挑选技巧，分分钟买到鲜甜水灵的黄桃

五颜六色的蔬菜瓜果，看似眼花缭乱，实则大有学问，小编送上一份黄桃挑选攻略，大家一起来看看吧↓

老话曾说“桃养人”是因为桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。处暑以后成熟的黄桃，因日照充分，昼夜温差大，糖分和养分的积累较多，鲜甜水灵、桃味十足，在这个季节更受食客们的偏爱。

黄桃挑选四部曲开始！

看外观

个头匀称、圆润的黄桃一般果肉比较饱满，甜度更高；相反长得“尖嘴猴腮”的黄桃，味道一般欠佳。黄桃个头并不是越大越好哦，大小适中的最为适宜，个头太大的黄桃，里面的核可能是裂开的，口味可能略发苦。同等大小的黄桃，手掂着较重的，一般汁多且甜。

看颜色

九成熟的黄桃金黄诱人，色泽鲜艳，果皮带有白色保护绒毛，果面通体呈黄色。有裂口的桃子不推荐购买，但表皮上有少许斑点并无大碍，不是不好吃，桃味反而更浓、更甜。

看桃尖

桃子也是有“头型”之分的，有的桃子“头型”比较圆，而有的桃子“头型”比较尖。一般顶端凸出来，有尖尖的桃子，甜度和汁水量都优于顶端凹进去或者比较平的桃子，所以买桃子时，尽量选择“头型尖”的桃子。

ps：桃尖是黄桃的尾部，桃尖越明显，说明它的日照时间就越长，成熟度也就越高，吃起来较甜

闻香气

黄桃成熟之后，会有一种扑鼻而来的香气。拿起桃子放在鼻尖轻嗅，好桃会有沁人心脾的清香气味，通常越甜香味越强烈。

现在正式进入实战环节！

到底哪只会胜出呢？

大家可以先看图盲猜一下

左侧：1号选手，右侧：2号选手

外观指数

1号选手

果个小

果形欠佳

★★★★

2号选手

外观更圆润饱满

★★★★★

颜色指数

1号选手

桃子有点发绿

色相不好

★★★

2号选手

整体颜色非常均匀

色泽金黄亮丽

★★★★★

桃尖指数

1号选手

顶部较平

“桃尖”不明显

★★★★

2号选手

一眼就能看出

“桃尖”

★★★★★

香气指数

替屏幕前的宝宝们闻了下

还是2号桃子的香气更浓

1号选手

★★★★

2号选手

★★★★★

甜度指数

1号选手

14.1

★★★★

2号选手

16.3

★★★★★

# 甜度PK#

2号选手＞1号选手

来源：上海发布

编辑：顾笑怡

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