蒲公英的隐藏吃法，百吃不厌

小时候的回忆，蒲公英最近又在朋友圈掀起了一波热潮，跟上步伐，冲鸭！！！

用料  

蒲公英 若干 面粉 适量 盐（可不加） 少量 橄榄油（可不加） 少量

蒲公英的隐藏吃法，百吃不厌的做法  

妈妈挖的蒲公英，有很多开花的，去掉干黄叶子，择起来比较麻烦，带个手套，要不然蒲公英的汁水会把手手弄黑

绿绿的叶子，可爱的小花，让你的春天不上火

择好，洗干净，切碎，像切白菜一样就可以，不用切的太碎

放盆里面，抓一把面粉，把蒲公英和面粉揉融合，（喜欢咸一点的这个时候加入少量食盐）我喜欢面粉少一点菜多一点，所以面粉放得比较少，揉揉搓搓像上图就差不多了

里面也有蒲公英花花，可以吃的，吃了就是花仙子

大概揉成这个状态，蒲公英上都沾满了面粉即可

用手蘸点凉水，防止面粉粘手，捏成小窝窝

在捏一个小窝窝

把小窝窝放进开水蒸笼，蒸五分钟，闷五分钟就可以啦

晾凉放冰箱，趁热吃一个也挺好吃的，可以调个酸醋汁，很合适

小贴士

蒲公英是一味药材，药店里面有售，用来清热，春天初长成，趁着大好春光吃一波春菜

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