首页分享这种菜的花语“无法停留的爱”，既可生吃也能当茶，1斤卖到几百

这种菜的花语“无法停留的爱”，既可生吃也能当茶，1斤卖到几百

来源：花匠小妙招时间：2025-07-25 18:27

提起这种植物，人们总是会跟清热解毒、消炎去火、美容养颜这样的字眼联系起来，尤其是平时爱喝花茶的朋友更是对它不陌生，时常泡一杯慢慢成了一种习惯，可以说是妇孺皆知。不过大家可千万不要误会，我所说的可不是菊花茶，而是田间路旁随处可见被人们誉为天然抗菌素的蒲公英。

蒲公英的大名相信每个人听到都是如雷贯耳，更会让很多女孩子对于白色蒲公英在蓝天之下纷飞的场景幻想过无数遍吧，事实上，蒲公英不仅长得漂亮，同时它的价值也是非常高的。不仅可以直接生吃或者炒着吃，也可以做汤。另外药用价值也是非常不错的，经常服用不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。蒲公英叶子中含有的药用价值是最大的，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。泡水喝之后能够很好地治疗多种疾病。抗菌消炎、保肝利尿、护胃、杀幽门螺旋杆菌等多种功效，甚至被人称之为“排毒草”。

民间传说

说起蒲公英在民间的传说和故事特别多，最有趣的当属与它一个别名有关。蒲公英又名奶汁草，相传有一富家小姐乳部红肿，疼痛难忍，既羞于求医，又惟恐父母责备，苦不欲生，投河自尽。恰遇渔家父女搭救，渔家女叫蒲公英，得知小姐因病投河，了解病情后，渔家女经父指点，从山中取得一棵小草，洗净捣烂用药渣外敷小姐乳部，数日乳疾便愈。小姐将草药带回植于花圃，称其名为蒲公英，以示感激之情。而除了奶汁草的叫法，蒲公英还有婆婆丁、华花郎、蒲公草、尿床草等别名，感兴趣的朋友可以查查这些叫法的由来。

而说到蒲公英的价值，在我们中医界可说是有很高地位的，在《唐本草》、《本草纲目》、《岭南采药录》、《医林纂要》等医药大典中都有讲解和极高的评价。

随着近年人们对健康的追求，蒲公英不管野生还是种植品种都呈现供不应求的态势，价格高时能达几百一斤。这也就吸引了一大批农业种植者的兴趣，因为蒲公英对生长的环境条件不好，而且耐寒耐阴，地温2-3℃时就开始萌发生长。对土壤和光照的要求也不高，荒坡墙角都能顽强生长，何况是良田。就连很多住在高楼大厦的城里人也学习在阳台种植。那么接下来，农知君就蒲公英的种植技术要点简要叙述一下，以供大家参考。

种子收取

首先说一下种子的收取工作，对于大面积种植的朋友来说可以选择购种，对于小面积或者阳台种植的朋友可以选择野外自采种。蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，在每年的夏秋季节绽放，开花后经13～15天种子即成熟。也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。通常在10月份，挖根后栽下或栽于盆中即可。

整地施肥

虽说蒲公英不挑地，但为了保证产量建议大家选用疏松肥沃、排水良好的砂质土壤种植。基肥亩施有机肥2000～3500公斤，同时混施15公斤过磷酸钙。然后，深翻20～25公分，整平耙细。

播种

蒲公英种子无休眠期，从春到秋可随时播种。露地直播采用条播，一般按行距25～30公分开浅横沟，播幅约10公分，种子播下后覆1公分土，然后轻轻镇压一下。播种量每亩0.5～0.75公斤。平畦撒播，亩用种1.5～2公斤。

温馨提示：出苗前保持土壤的湿润，可采用盖草的方式保温保湿。出苗后应适当控制水分，使幼苗茁长生长，防止徒长和倒状。在叶片迅速生长期，要保持田间湿润，以促进叶片旺盛生长。每年冬前浇1次透水，然后覆盖麦秸等，以利于安全越冬。

生长期管理

当蒲公英出苗10天左右可进行第一次中耕除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止；做到田间无杂草。封垄后可人工拔草。结合中耕除草进行间苗定苗。出苗10天左右进行间苗，株距3-5公分，经20-30天即可进行定苗，株距8-10公分，撒播者株距5公分即可。

肥水及病虫害管理

蒲公英的抗病虫能力强，不易招虫，但应该注意下叶斑病、锈病、枯萎病等，做好提前预防。除了播后苗前的保湿保温处理外，出苗后，也要注意水肥的及时跟上。一般在生长期追肥1-2次，播种当年不建议采收，等到第2年才开始采收。秋播的入冬后，在秋末冬初浇一次透水。然后在地里撒施土杂肥或圈肥等有机肥，每亩用量2500公斤，既起到施肥作用，又可以保护起到保温保湿作用，帮助蒲公英安全越冬。第二年返青后结合浇水，再追施农用化肥如3个15的复合肥。

收获

蒲公英可在幼苗期分批采摘外层大叶供食，或用刀割取心叶以外的叶片食用。每隔15-20天割一次，也可一次性割取整株上市。一般每亩地每次收割可产700-800千克，如果有条件的可以研制蒲公英茶等饮品，以提高产品的价值。