1、蜜蜂采访的花我们称为蜜粉源植物，粉源植物蜜蜂采花粉，蜜源植物蜜蜂采花蜜，有的植物只是粉源植物，有的只是蜜源植物，有的植物既能采花粉也能给蜜蜂提供花蜜。
2、蜜源植物的花中有能分泌蜜汁的腺体，叫蜜腺，蜜腺由许多蜜腺细胞组成。花的蜜腺分两种，一种花内蜜腺，一种花外蜜腺。花外蜜腺分泌蜜汁的时间，与植物开花时间一致。
3、植物从土壤中吸收矿物质和水分，从叶片中吸收二氧化碳，以阳光为能源，进行光合作用制造有机营养物质。营养物质首先供给植物生长发育需要，多余部分储藏在植物体内，待植物开花时在输入花内，一部分形成花蜜，储藏在蜜腺之内。
3、当蜜腺细胞里充满营养物质和花粉成熟时，就从表皮渗透出来就叫流蜜。花蜜是一种稀薄的甜汁，分泌出来以后，水分逐渐蒸发，浓度增加，并带有芳香气味，借以引诱蜜蜂前来采集。
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