坚果类营养价值课件

被坚果吹过の未来坚果类食物坚果类食物一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。                                                              。一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;、二是种子,包括花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等坚果类食物的营养价值及美容功效坚果是植物的精华部分,坚果类食品营养成分相当丰富,蛋白质含量较高,多数在15%~30%之间,接近于豆类而远高于粮食类,对人体有一定的营养价值。含有丰富的维他命E、无机盐和微量元素,而维他命E的抗氧化

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