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进入11月，大棚草莓管理该注意些啥?

来源：花匠小妙招时间：2025-07-25 00:53

温度与湿度管理

温度

草莓花期对温度十分敏感，超过30℃花粉发芽率降低，夜温降至0℃以下雌蕊会受冻害。

现蕾后：白天25~28℃，夜间保持在8~12℃，最低不应低于6℃。

开花后：白天温度23~25℃，晚上7~8 ℃。

果实膨大期：白天20~25℃左右，晚上8~12℃，最低不应低于5 ℃。

气温在5℃左右时覆盖中棚，低于0℃时再加盖小棚膜。如遇低温寡照时，应及时进行补光增温措施。

湿度

每天中午前后放风，灵活掌握放风口大小和放风时间，不可因排湿影响棚温。尤其是寒冬遇阴雨雪天气，棚内湿度大虽需排湿，但此时更需要保温，只能在中午短时放风。棚内空气湿度应该保持在40%左右。

光照管理

在较寒冷的冬季，光照是影响温室大棚草莓种植的一个关键因素。定期清洗棚膜可以增大透光率，增加光照。此外，还可以通过人工补光增加光照，方法是每间隔4米安装1盏100瓦的白炽灯，或每间隔3米安装1盏60瓦的白炽灯，白炽灯距离植株1.5米;也可每间隔4米安装1盏40瓦的LED植株补光灯，灯距离植株1.2~1.5 米。补光方式有3种:一是延长光照，即从日落到夜间10时5 小时左右的连续光照。二是中断光照，从夜间10时至翌日凌晨2时补光4小时。三是间歇光照，从日落到日出，每小时光照10 分钟、停50分钟，累计补光约140分钟。这3种方式均有明显效果，其中间歇光照最经济。补充光照可促进生长，提前成熟，降低畸形果率，但对产量影响不大。通常早晨照明对增大果个有效，傍晚照明叶柄容易伸长。

蜜蜂授粉

在草莓的促成栽培中，一朵草莓开花期为4~5天，花期温室内风弱，外界昆虫无法进入，草莓借助风力与昆虫授粉已不可行，人工授粉容易错过良好的授粉时机，造成草莓授粉不良，易发生坐果率低或畸形果率高的现象，致使草莓品质下降和减产。

目前首选蜜蜂授粉方式，采用熊蜂授粉效果更好，熊蜂活动能力强，在相对较低棚温下仍可采集花粉，3个棚配1箱熊蜂，棚间轮流放置。

放蜂的时间一般在草莓开花前7~8天，将熊蜂箱放入温室内，使熊蜂在花前能充分的适应温室内的小气候和环境。放蜂后，要喷施对蜜蜂毒性低的农药，并将蜂箱移出棚外3天以上。

水肥管理

草莓开花结果期植株需磷、钾肥较多，但氮肥也同样重要，氮肥能防止植株早衰，增加中后期产量，但要注意施用量，防止草莓旺长。同时要注意磷肥用量，过多会造成果实光泽度差。

由于草莓根系集中在15cm土层中，小高垄栽培易缺水，应结合施肥注意补水。在适宜范围内，土壤含水量大时果实含水量也大，果实光泽度好。

开花结果期视植株长势和开花结果情况可采取少量多次追肥，一般追施3~5次。草莓不耐肥，施肥浓度不可过高，并在两次施肥期间充分灌水，以滴灌为主。

根外喷施一些含有钙、铁、锌等微量元素叶面肥，提高草莓果实质量和产量及草莓的色泽和硬度，同时还能增强植株抗病抗逆能力。

摘除老叶、侧芽、匍匐茎

草莓老叶具有较多抑制成花物质且营养消耗大于光合积累，同时生长旺盛植株侧芽增多，不但消耗营养，影响通风透光，易于发病，且易形成较多的弱势侧花序和小花小果。应适时适量摘除老叶和侧芽，并将其带出园外销毁或深埋。

具体操作有：

● 一般在顶花序抽出前，摘除全部蘖芽。

● 在顶花序抽生后，选留1~2个方位好且粗壮的侧芽，其余摘除，以后再抽生侧芽也应及时摘除。

● 每株保留有效功能叶8~12片，叶片较小或分枝弱的品种，或旁边株间距大，可多保留蘖芽、侧枝。

疏花疏果

一般健壮植株顶花序保留8~10个果，侧花序保留5~7个果，疏掉多余弱势花蕾。

扣棚保温及地膜覆盖

温室大棚栽培的关键技术是适时扣棚保温。扣棚时期一般在顶花芽分化后，第一腋花芽已开始分化，植株即将进人休眠时进行。草莓大多数品种从10月下旬开始逐渐进入休眠，一般腋花芽分化也在此时开始，生产中既要考虑不能使草莓进入休眠，又要考虑不能影响腋花芽分化，两者兼顾的时间即为扣棚保温的最适时期。一般北方寒冷地区扣棚保温适期在10月份、外界最低气温降至8℃ ~ 10℃时进行。