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葡萄防寒栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 14:27

我国西北、东北地区冬季寒冷时间较长，单靠埋土防寒仍收不到良好的效果，必须采用综合的防寒栽培技术才能达到降低管理成本、提高防寒效果的目的。其主要方法是：
　　1．选用抗寒品种这是防寒栽培的关键。多年观察表明，龙眼、牛奶、无核白、巨蜂及酿造品种雷司令、霞多丽等是抗寒性较强的品种；早熟品种莎巴珍珠及郑州早红等也比较抗寒。这些品种在适当的埋土条件下即可安全越冬。
　　2．采用抗寒砧木采用抗寒的贝达或山葡萄做砧木，可以大大减少埋土的厚度。
　　3．深沟栽植栽植时挖60-80厘米深的沟，施足底肥，深栽浅埋，逐年加厚土层，使根系深扎，以提高植株本身的抗寒能力。深沟浅埋栽植不但能增强植株的抗寒力，而且便于覆土防寒。
　　4．尽量采用棚架整形棚架行距大，取土带宽，而且取土时不易伤害根系。因此，北方寒冷地区栽植葡萄时应尽量采用小棚架。
　　5．短梢修剪北方地区葡萄生产期较短，在一些降温较早的年份，有的品种枝条成熟较差，因此夏季宜提早摘心，并增施磷钾肥料以促进枝条成熟和基部芽眼充实；冬季修剪用短梢修剪，以保留最好的芽眼和成熟最好枝段的枝条。
　　6．加强肥水管理栽培上前期要增施肥水，及时摘心，而后期要喷施磷、钾肥，控制氮肥和灌水，秋雨多时要注意排水防涝，从而促进枝条老熟，提高植株越冬抗寒能力。

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