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常见葡萄种类，你种的是那种？

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 06:28

葡萄，别称提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃。属植物界-被子植物门-双子叶植物纲-鼠李目-葡萄科-葡萄属-葡萄树（种）

落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生，近全缘至3～7裂，叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花（雄蕊较短，花粉不孕）和雄花；野生种常为雌雄异株。5片花瓣，顶部连生，开花时自基部与花托分离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫红色等，具果粉。

分类：

按原产地分为：欧亚种群、北美种群和东亚种群，此外还有一个杂交种群。

按照成熟期分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种和极晚熟品种；

按照用途可分为酿酒、制干、制汁、鲜食；

1、欧亚种群：仅有一个种，即通称的“欧洲种”葡萄，在所有栽培种中价值最高。现栽培类型中鲜食及加工品质最好的品种多属此种。该种起源于黑海、里海、地中海沿岸，现已广泛分布于世界各地，包括我国的大部分地区。该种果穗、位都较大，具有各种不同的外形和色泽，雌雄同株，具有完全花或雌能花。该种抗寒性较弱，抗旱性很强，喜光，对真菌病害抵抗力较弱，不抗根瘤蚜。

我国栽培的美人指、红巴拉多、红提、克伦生等都属于欧亚种。

2、北美种群：有28～30个种，作为果实利用的主要是美洲种。用作砧木的有河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄等。美洲种葡萄耐寒性强，较抗真菌病害，栽培较易。有肉囊，果皮较厚，果肉与种子不易分离。适应性强，耐潮湿。

3、东亚种群：有40多个种，源于我国的有10几个种，多为野生类型，其中利用价值较高的有山葡萄和毛葡萄。其浆果可鲜食，也可酿酒。用山葡萄酿制的葡萄酒在国际上独树—帜，颇受欢迎。山葡萄是葡萄属中最抗寒的一种，能耐-40℃以下的低温，是培育抗寒葡萄品种最好的种质资源。

4、杂交种群：

葡萄种间杂交培育成的杂交后代，如欧美杂交种是欧洲种和美洲种杂交而成，欧美种显著特点是：具有良好的抗病性、抗寒性、抗潮湿性和丰产性。

目前在我国、日本和东南亚地区，欧美种已经成为当地的主栽品种。我国栽培的常见品种有夏黑、巨峰、金手指等。

佐田氏公司，对施用佐田氏高品质有机肥的种植地区，还会定期举行佐田氏杯葡萄王大赛，施用佐田氏，葡萄高产好品质。