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苏丹娜

来源：花匠小妙招时间：2025-07-24 06:05

原产地：

地中海东部

苏丹娜（Sultana）是生产浅棕色葡萄干最重要的白葡萄品种，这种葡萄干有时被称为“Sultanas”。此外，该品种还是世界上种植面积最广的浅色葡萄品种，面积约为344,000公顷，其中大部分分布在中东地区。

苏丹娜因用途广泛而备受赞誉，在加利福尼亚州它被称为汤普森无核（Thompson Seedless）葡萄。除了用于生产葡萄干外，苏丹娜还可用于酿制个性平淡的白葡萄酒。此外，苏丹娜，尤其是使用赤霉素（Gibberellin）生长调节剂后果实变大的苏丹娜，还是一种备受欢迎的无核鲜食葡萄，皮薄，口感爽脆。在一些葡萄栽培区，如澳大利亚的河地（Riverland）和加利福尼亚州的中央谷地（Central Valley），苏丹娜会被最大限度的利用。

苏丹娜最初产自地中海东部。在前苏联共和国和东欧，该品种被称为“Sultanine”或Sultanina”，而在土耳其，它被称为“Cekizdecsis”。此外，该品种在阿塞拜疆及亚美尼亚等国家也有较广泛的种植，在这些国家，它主要用于生产葡萄干和用作鲜食葡萄。苏丹娜很容易染上真菌性病害，因此它不适合在西欧大多数地区种植，但在炎热干燥的地区，该品种的产量却十分可观。在许多不同的地区，苏丹娜是酿制一些葡萄酒（这些酒通常不出名）的基本原料。