今天小编为大家介绍一下银杏，它的果实是银杏果，俗称白果，含有8种人体必需氨基酸，富含丰富蛋白质，有何好的医用价值，今天小编为大家介绍一下银杏的食用价值与
药用价值
。银杏的食疗价值：
抑菌杀菌
白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
止带浊，缩小便
现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
降低血清胆固醇，扩张冠状动脉
银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
银杏的药用价值：
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。
银杏花粉更具丰富的营养和广泛的药理作用。早在古代，希腊、埃及、波斯、和中国。把它作为健康长寿食品。《神农本草经》上就有记载：银杏花粉，又名松黄粉。为诸药之上品，久服松黄，好颜色、益气、延年。160多种活性成分给人体提供全方位的营养补充。随着现代科学的发展，开发出银杏的多种具功能性的营养补充剂和化妆品。目前，世界人口进入老龄化阶段，我国仅60岁以上的老人就有1..3亿。高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病、骨质疏松症正以无法控制的上升速度掠夺人类的生命，因此，改善老年人的膳食结构，生产银杏保健食品在当前具有十分重要的现实意义。
通过上面对银杏食用与
医药价值
的介绍，你是不是想去尝试一下了呢，积累点点滴滴健康常识，给你的健康加分。
