玫瑰醋的功效與作用是什麼？

營養飲食

玫瑰醋的功效與作用是什麼？

玫瑰醋可能很多人不瞭解， 但事實上它的功效和作用就是有很多的， 能夠有效地幫助消除身體的疲勞， 同時還可以幫助增加消化， 還有很好的護膚， 以及延緩肌膚衰老的效果。

1、消除疲勞

玫瑰米醋還能消除人體疲勞。 因為人體經過激烈的體育運動之後， 身體會感到十分疲勞， 此時化驗血液中的PH值， 可以下降到5.8左右， 證明有乳酸存在， 此時食用釀造玫瑰米醋是最恰當的， 因為當人體攝入玫瑰米醋中的醋酸及有機酸後， 就能促進焦性葡萄糖酸生成檸檬酸， 進入三羧酸迴圈， 生成二氧化碳和水， 減少體內的乳酸， 從而消除了疲勞。

2、增強消化

玫瑰米醋中的氨基酸和揮發性物質， 能刺激大腦中樞， 提高消化液分泌， 增強消化功能。 氨基酸、有機酸和糖份等營養物質， 又有提高肝功能、解毒和促進新陳代謝的作用， 減少肝臟疾病的發生。 氨基酸還可使人體過多的脂肪轉變為體能消耗， 可使碳水化合物和蛋白質的代謝順利進行， 有減肥作用。

3、護膚美容

氨基酸、有機酸、甘油和醛類等化合物， 還對皮膚有柔和的刺激作用， 能促進血管擴張， 增強血液迴圈， 並能殺死皮膚上的一些細菌， 有護膚美容作用。

4、延緩衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成， 減少老年斑， 延緩衰老。

5、防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用， 能防止尿瀦留， 便秘和各種結石疾病。 也能降低血壓， 軟化血管， 減少膽固醇的積累和降低尿糖含量， 能防止心血管疾病和糖尿病。

6、殺死病菌

玫瑰米醋能殺死沙門氏菌、大腸桿菌等多種病菌， 多吃醋還能維持腸道酸性， 達到去除有害病菌的效果。 在室內熬醋薰蒸， 對感冒有一定的預防作用;發高燒時， 用水稀釋後， 用手巾敷在皮膚上， 便會降低身體體溫;用它來漱口可治療輕度的喉嚨炎。 燙傷時， 用它淋洗， 能止痛消腫， 防止起泡， 傷好無斑痕。

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