工艺花茶的冲泡技艺

1．工艺花茶的冲泡要求

(1)为了便于观赏，工艺花茶应选择玻璃杯来冲泡（见图3-18）。一般多选择高度15 cm，杯口直径8～10 cm的西式高脚杯。也可选择腹鼓口大的玻璃杯，冲泡后，易于花朵的舒展。

图3-18工艺花茶

(2)工艺花茶属品赏俱佳的茶品，在茶艺表现过程中，还可与插花、书画、剪纸等手工艺术一起展示，以达到美化茶事、雅化生活的目的。

2．工艺花茶的冲泡程序

(1)备具。煮水壶一个，茶匙组合一套，西式高脚玻璃杯三个，茶荷一个，荷搁一个，茶巾一块，茶叶罐一个，茶盘一个。

(2)出场。将备好茶具的茶盘端起，随着音乐节奏，缓步走到茶台前，行礼后坐下。

(3)布具。按规定的位置，将茶器具依次摆在茶台上。

(4)赏茶。双手捧取茶叶罐，右手揭盖，用茶夹取茶放在茶荷里，盖上茶罐盖子，放回原处。右手将茶荷从右方移向左方，供宾客观赏。

(5)润茶。右手提煮水壶，用90℃的开水回旋注入茶荷中，水量以没过茶叶为宜。

(6)温杯。方法同玻璃杯，如图3-19所示。

图3-19温杯

(7)置茶。右手拿茶则，左手扶茶荷，用茶则挡住荷口，将茶荷中的茶水倒弃，然后将茶荷中的茶叶拨入杯中。

(8)冲泡。注意利用水的冲力调整花茶的平衡。水约七八分满。

(9)奉茶。将泡好的茶放入茶盘中，端起茶盘，走向宾客，按中、左、右的次序依次奉茶。

(10)收具。奉茶复位后，将茶台上的茶器具按次序收回茶盘中，端起茶盘，起身行礼后，缓缓退场。

相关知识

什么是工艺花茶 工艺花茶的简介
工艺花茶如何制作，工艺花茶制作方法
工艺花茶如何制作 工艺花茶制作方法
如何学做工艺花茶.pptx
玫瑰花茶冲泡方法
工艺花茶怎么制作 工艺花茶做法
从挑选材料到冲泡工艺：全面掌握花茶的制作方法与技巧
花茶与普洱茶冲泡技巧：全面指南，让你轻松掌握泡茶的艺术
四种工艺花茶简述
白兰花茶的正确冲泡方式是什么

网址: 工艺花茶的冲泡技艺 https://www.huajiangbk.com/newsview2196514.html