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相知有素素食斋

来源：花匠小妙招时间：2025-07-23 20:53

相知有素素食斋 / The Vegetarian Restaurant

Client: 玫瑰公馆Date: 2014

正在施工

"相知有素"是位于西安市丈八北路和科技三路西南角的一家素食馆。近年来，越来越多以素食为主题的餐厅相继出现，并成为餐饮界一匹异军突起的黑马。提倡吃素，古已有之。按中国古老传统：素食养身、有益健康、正心修德。生活大家李渔在他的《闲情偶寄》中说："吾谓蚀食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以渐近自然也。

设计之初，业主对素食馆并没有明确的定位，甚至没有名字，只是要求设计一个中式的素食斋，最好能带有一些禅意的感觉。 “一花一世界，一树一菩提! 于闹市中，感受心灵涤荡。处方寸间，体味静雅素食。相知、微笑，在素食中感受禅意的平静氛围。”“相知有素”的名字也由此而来。这是我们对此次设计理念的定位。我们希望这家素食斋不止是一家普通的素食斋，更能够有自己的故事、精神和追求，所以除了方案设计本身，我们也对业主提出了一些品牌营销的建议。

方案设计中，首先在平面布局方面，充分利用现场比较无序杂乱的基础结构，对功能划分和顾客流线做出合理的规划，使空间整体和有序。在造型方面，我们尽量使用简约的造型元素，较多的木格栅，起到空间划分和营造氛围的作用。在材料方面，我们使用了较多古朴的木饰面，并在大部分范围内使用了麻布壁纸等成本不高却朴素自然的材料。整体方案体现出了一种对中式禅意的追求和一种平静的心境。空明、澄净、相识、相知、相视一笑！