首页分享使君子：嫩茎叶、花、种子能吃，常驱蛔虫用！

使君子：嫩茎叶、花、种子能吃，常驱蛔虫用！

来源：花匠小妙招时间：2025-07-23 19:28

推文说明｜赤楠子

★野外动植物有风险，谨慎使用！文中所指能吃、味道好、可药用、有毒、功效成分、毒性成分等描述是基于查询相关志书、论文等资料所得。部分植物自己也有尝试，但是不管尝试的动作还是所指功效内容均是个人观点，不推荐模仿，无引导之意，仅供参考！

★对于动植物来说，“有用”是一把双刃剑，有人会因为有用而保护它们，也有人会因为它们有用而大肆采挖！请爱护自然，勿过度采挖！

★文章内插图为网站免费提供，动植物图片为个人原创或已取得使用许可！原创图片商用请联系，文章转载需申请并注明出处及链接。内容有误处欢迎留言指正！

使君子：嫩茎叶、花、种子能吃，常驱蛔虫用！

2025·Gifts from nature·追寻自然，品味人生

上周末爬山有顺便拍路边盛开的使君子，今天就来聊聊它吧！厦门的很多小区和公园有栽培使君子，想见到它还是挺容易的。

纯野生的使君子可能很难找到了，目前见到的都是绿化栽培的，南方比较多，北方偶尔能见到。

★分类

先聊聊分类，使君子Combretum indicum是使君子科Combretaceae风车子属Combretum的植物，民间各地的俗称有印度风车子、仰光藤、缅甸藤、中国金银花、醉水手、留球子、舀求子、史君子、史君根、吏君子、水君子、水君叶、四君子、四蜀使君子、西蜀使君子、毛使君子、五棱子、索子果、冬均子、病疳子、君子仁、索子果杜、蒺藜子、郎姆活等等。

大概捋了一下使君子的相似种和品种，简要情况如下：

*相似种：

1、小花使君子Combretum densiflorum，花序极密，花红色或淡红色；萼管长不超过2.5厘米；花瓣长约5毫米；叶柄短，有关节；国内云南可能有野生的，西双版纳植物园有栽培。

*品种：

1、重瓣使君子Combretum indicum 'Double Flowered'，重瓣花品种；国内一些花卉市场和植物园能见到，比如广州的华南植物园、上海的辰山植物园、深圳的仙湖植物园就有栽培。

2、直立使君子Combretum indicum 'Erect'，直立小灌木，花和本种一样，叶子有些区别；广州的华南植物园、云溪植物园、西双版纳植物园、漳州的东南花都等地有栽培。

★形态特征

花期的使君子是很好识别的一种植物，下面是它的详细形态特征，注意加粗部分的细节。

使君子是攀援状灌木，高2-8米；小枝被棕黄色短柔毛。叶对生或近对生，叶片膜质，卵形或椭圆形，长5-11厘米，宽2.5-5.5厘米，先端短渐尖，基部钝圆，表面无毛或被绒毛，背面无毛、被绒毛或疏被棕色柔毛，侧脉7或8对；叶柄长5-8毫米，无关节，幼时密生锈色柔毛。

顶生穗状花序，较疏，组成伞房花序式；苞片卵形至线状披针形，被毛；萼管长5-9厘米，被黄色柔毛，先端具广展、外弯、小形的萼齿5枚；花瓣5，长1.8-2.4厘米，宽4-10毫米，先端钝圆，初为白色，后转淡红色；雄蕊10，不突出冠外，外轮着生于花冠基部，内轮着生于萼管中部，花药长约1.5毫米；子房下位，胚珠3颗。

果卵形，短尖，长2.7-4厘米，径1.2-2.3厘米，无毛，具明显的锐棱角5条，成熟时外果皮脆薄，呈青黑色或栗色；种子1颗，白色，长2.5厘米，径约1厘米，圆柱状纺锤形。

花期初夏，果期秋末。

★用途

在国内，药用和栽培观赏是使君子最主要的用途，它的具体应用情况如下：

*食用，使君子的花、嫩茎叶、种子都能吃，我没吃过哦，具体口感吃过的小伙伴可以评论区留言交流。

花：煮粥、作馅等。

嫩茎叶：焯水后清炒或者炒肉。

种子：种子可煲粥、煲汤或捣碎蒸肉饼吃等，晒干果实敲碎了也可煲肉汤。还有人生吃种子的，风险较大，谨慎尝试。

广东那边好像有端午节煲使君子汤给小孩子喝的习惯，作驱虫食疗用。

注：使君子非常规食材，偶尔作食疗用，短期适量吃吃就好！没经验的谨慎尝试！

*药用，作为古今中外著名的驱虫药，使君子药用历史千年以上，果实具有杀虫、消积、健脾等功效，用于治疗蛔虫病、蛲虫病、虫积腹痛和小儿疳积等疾病。

★具体请查看专业书籍和权威专家意见，本文药用描述仅供参考，无引导之意。

*工业原料，使君子是生产使君子丸、肥儿丸、化积口服液、疳积散等中成药的重要原料。

*观赏绿化，使君子花繁叶茂，花形奇特。可作垂直绿化，可种植于棚架、墙垣等，也可作为绿篱，南方多栽培。

★毒性

关于毒性，使君子含有使君子酸(Quisqualic acid)、使君子酸钾(Potassium Quisqualate)、植物甾醇(Phytosterol)、糖类、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡芦巴碱(Trigonelline)等化合物，其中使君子酸、使君子酸钾和胡芦巴碱等是有摄入风险的药用活性成分。大量服用或生食使君子鲜果可能会有较强烈的毒副作用，如呃逆、眩晕、呕吐、腹泻等。

另外使用使君子治理期间如果同时喝浓茶，也容易引发打嗝和腹泻，因此用药后要避免喝茶饮。

使君子药用请尊医嘱，按方按剂量使用！