猕猴桃是一种营养丰富的水果，猕猴桃里面富含大量的维生素c，对于提高人体的免疫力水平有很好的作用，猕猴桃在没熟的时候果肉非常的坚硬，另外里面的糖分也比较低，口感非常的酸涩，所以猕猴桃没熟的时候最好不要吃。
没有成熟的猕猴桃里面含有大量的蛋白酶，这些蛋白酶对于口腔和舌头会产生比较强烈的刺激，会引起人的不适感。所以在没有成熟的时候最好不要吃，不但口感不好，同时营养功效相对也比较差。
如果购买了没有成熟的猕猴桃，可以把猕猴桃与香蕉或者苹果放在一起，香蕉苹果能够挥发出一种催熟剂，这样能够有助于猕猴桃快一些成熟。猕猴桃成熟以后，里面的物质逐渐的转化为维生素c和以其他的一些营养元素，这样吃起来才更为健康。
成熟的猕猴桃适当的吃一些，有很好的理气调中的功效，有养心除烦作用，另外能够预防皮肤干燥，猕猴桃里面富含膳食纤维，能够促进消化，能够促进人的食欲，对于预防消化不良有很好的功效，当然在吃猕猴桃的时候也要注意，如果脾胃虚寒应该少吃或者不吃。
以上简单的了解了猕猴桃没有熟可以吃吗？猕猴桃没有成熟的时候最好不要吃，一方面口感非常的差，另外一方面没有成熟的猕猴桃里面的蛋白酶会对口腔和舌头产生一定的刺激和影响，食用以后也容易导致肠胃出现不适，没有成熟的猕猴桃要放置几天，等熟透以后再食用。
