首页分享桑葚花青素含量高不高

桑葚花青素含量高不高

来源：花匠小妙招时间：2025-07-23 05:15

有来医生

分享至

复制链接

取消

点击这里让更多人看到

桑葚花青素含量高不高

朱旭萍营养科副主任医师中南大学湘雅二医院三甲全国第20主页

桑葚花青素的含量相对较高，桑葚花中的青素含量约为259.50mg/100g。桑葚富含多糖、酚类和黄酮类等生理活性物质，具有较高的营养价值，平时适当食用可帮助机体补充营养。

桑葚在日常生活当中比较常见，其刚生长的时候呈青色，随着桑葚的成熟度增加，颜色会慢慢转变为紫黑色，紫黑色属于桑葚花青素的来源，可以起到抗氧化的作用。另外还有红色桑葚和白色桑葚，白色桑葚的含糖量会比较高，红色的桑葚和紫黑色桑葚味道偏酸，但是其中维生素C含量和有机酸含量都偏高，且花青素含量都偏高。冻干花青素属于桑葚的萃取物，可以起到抑制络氨酶活性的作用，冻干花青素能被人体肠道直接吸收，其营养价值和药用价值都比较高。

花青素对人体健康有很多益处，具有抗氧化和清除自由基的功能，并且还可以预防衰老。含花青素的食物有很多种，除了桑葚，还有黑枸杞、黑莓、蓝莓、红枸杞、红树莓等，大多数都属于深色的食物。

2023-12-21浏览6859次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关推荐

刘爱华主任医师北京医院三甲全国第60桑葚嘌呤含量高吗桑葚的嘌呤含量较低，每100g桑葚中嘌呤含量不到5mg，属于低嘌呤含量的食物，食用后不会对体内尿酸产生较多影响。水果中含的糖主要是果糖、蔗糖，果糖能刺激体内尿酸生成增加，也可以增加体内胰岛素抵抗，间接减少尿酸从肾脏的排泄。但桑葚中糖含量相对比较低，所以对尿酸水平不会产生较多影响。由于以上因素，所以痛风以及高尿酸血症患者吃桑葚没有问题。另外，桑葚还有一定的药理作用，具体如下：1、含有桑葚多糖：可以起到明显降低血糖的作用；2、含有花青素：可以增强体内抗氧化酶活性，起到一定的抗衰老作用。张虹主治医师湖南省人民医院三甲空腹血糖6高不高空腹血糖6mmol/L，对于糖尿病患者比较好，若糖尿病患者能将空腹血糖控制在6mmol/L左右，属于比较理想的水平，可以继续保持。若是较年轻的患者，又从未出现糖尿病的患者，若空腹血糖是6mmol/L时，应需要警惕，是否存在空腹血糖受损的情况。虽然国内诊断空腹血糖受损的标准，是空腹血糖≥6.1mmol/L，但在国外以及国际上，要求空腹血糖≥5.6mmol/L，就可诊断为空腹血糖受损。此时可以进一步完善糖耐量的检查，明确是否存在糖耐量异常或糖尿病的情况。因此对于年轻的病人，当空腹血糖为6mmol/L时，可以通过饮食以及运动，将血糖控制稳定。若存在体型过于肥胖等情况，可以通过减肥、运动控制体重，从而使得血糖趋于更加稳定的状态。赵严主任医师上海市第十人民医院三甲脂肪肝什么含量高脂肪肝什么含量高，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变，它是一种常见的肝脏病理改变。我们会发现脂肪肝的患者甘油三酯、磷脂、胆固醇、糖脂，这些成分的含量超过肝重量的5%以上，所以我们才把它诊断为脂肪肝。所以对于脂肪肝患者来说，上述成分的含量超标就达到了脂肪肝诊断标准。因此，我们在平时饮食中一定要注意控制油脂、糖分含量的摄入，同时也要进行积极体育锻炼，加强热量和油脂的消耗。胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37什么纤维素含量高全谷类的食物，新鲜的蔬菜、水果纤维素含量高，全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，比如红薯、紫薯都属于根茎类。另外，还有像豆类，黄豆、绿豆、红小豆也属于全谷类的食物，还有像荞麦、燕麦、玉米属于全谷类的食物，膳食纤维、纤维素含量非常的丰富。新鲜的蔬菜、水果，膳食纤维素也非常的丰富，食物当中的纤维素有助于延缓糖的吸收，帮助糖尿病患者血糖的控制。另外，纤维素也可以延缓胆固醇的吸收，有利于血脂的控制，纤维素也可以吸收肠道的水分，有助于规律的排便，应该交替使用主食粗细搭配，各种新鲜的蔬菜、水果都可以适量吃。袁媛副主任医师山东省立医院三甲全国第52什么蛋白质含量高蛋白质含量高的食物，主要有肉、蛋、奶、豆4种，具体如下：1、肉类：包括水产和瘦肉，水产类例如淡水鱼虾，以及海产品等，蛋白质含量较丰富，另外，海鱼还含有ω-3脂肪酸，对心脑血管具有一定保护作用。瘦肉包括猪、牛、羊肉以及禽类，通过禽类来获取蛋白质时，应注意去皮，禽类的皮下脂肪，例如鸡皮、鸭皮，含有脂肪量高。健身期间，推荐吃鸡胸肉，来进行减重和增肌，去皮后的禽类是较好的高蛋白、低脂肪食材；2、蛋类：鸡蛋是良好蛋白质的来源，蛋清的蛋白质较优质，是其他蛋白质的评分标准，是平常所说的参考蛋白；3、奶类：牛奶是较好的优质蛋白来源，牛奶里面有轻蛋白和酪蛋白；4、豆类：大豆是唯一植物来源的优质蛋白，具有高蛋白、低饱和脂肪特点，可以避免在摄入蛋白质过程中，摄入饱和脂肪过量等风险。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37桑葚含糖量高吗成熟桑葚中含糖量大约是12%-14%，属于中含糖量水果，一般把水果的含糖量分成三类。含糖量在10%以内的称之为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的称之为中含糖量水果，含糖量超过20%的水果称之为高含糖量水果。高含糖量的水果主要有香蕉、菠萝蜜、榴莲、红枣等，中低含糖量的水果主要包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果、西瓜、哈密瓜、枇杷等。糖尿病患者以及想要减肥的患者，吃水果时最好是吃中低含糖量的水果，少吃高含糖量的水果。因为2型糖尿病患者以及需要减肥的患者，都会进行饮食大卡的控制，就是按照患者的身高计算出标准体重，然后根据患者的职业，计算出每天的食用大卡。2型糖尿病患者和单纯肥胖想要减肥的患者，因为对每天的进食大卡已经进行了总量的控制。如果多吃高含糖量的水果，就要减主食，计算起来比较麻烦，所以一般建议吃中低含糖量的水果。伊恩晖主任医师西安市中心医院三甲眼压18-19高不高眼压18-19高不高，要看具体的情况。眼压的正常范围是10-21，但是对于不同个体来说，就不一定。如果单纯拿正常范围卡，只要眼压数值在正常区间范围内，可以认为正常。但是对一些特殊病人而言，则并不一定。眼压的正常标准平均值，是16±两个标准差、此时得到范围，一般认为眼压正常值是16，但是有些人会不一样。对于青光眼的病人，通常强调安全的阈值眼压，是非常关键的概念，而不是眼压在20以内即正常。对于晚期青光眼或者进展期青光眼，18-19的眼压也不安全，可能还会存在潜在的危险因素。所以对于眼压的判断，不能单纯看数值，还要结合具体情况。不同病人，其判断标准不一样。作为眼睛的简单查体，如果眼压18-19，认为正常。但是对于青光眼的病人，或者是有高眼压症的病人，或者是有其他眼部疾病的情况，此数值还是要看具体的情况。黄轲主任医师浙江大学医学院附属儿童医院三甲全国第66空腹血糖10高不高空腹血糖10mmol/L很高。正常儿童空腹血糖在5.6mmol/L以下。儿童糖尿病诊断如下：1、空腹血糖超过5.6mmol/L，就认为儿童糖代谢出现问题。如果空腹血糖超过7.0mmol/L，诊断为糖尿病；2、不仅是空腹血糖，还要关注餐后血糖或随机血糖。如果餐后血糖超过11.1mmol/L，也诊断为糖尿病；3、如果儿童空腹血糖在5.6mmol/L以上或者7.0mmol/L以上，就需要进行进一步检查，明确是不是糖尿病问题。如果诊断是糖尿病，需要进一步分型诊断以及治疗。糖尿病在治疗过程中空腹血糖期望值不能在10mmol/L以上，期望血糖在4-7mmol/L。无论是对哪种人群，包括正常人群、糖尿病在治疗人群，空腹血糖10mmol/L以上都属于较高状态。因此对血糖高的儿童需要高度警惕，及时进行诊断和治疗。有糖尿病家族史的儿童要关注可能出现糖尿病遗传倾向，定期检测空腹血糖。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲桃子含糖量高不高桃子含糖量在水果中处于中等水平，经过测算表明，桃子中含糖量约8%-10%，进食100g桃子能够为机体提供8-10g糖分。如果适当进食桃子，能够为机体提供一定能量，因为桃子中含碳水化合物，能够产生4KCAL/g热量，因此可有效缓解疲劳、恢复体力。桃子中含碳水化合物，即糖分能够为肌肉中糖原合成提供原料，因此经常从事体力劳动或体育锻炼的人适量进食桃子，可缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症。因为桃子中含8%-10%糖分，对于糖尿病患者禁忌食用过多，避免引起血糖增高，不利于糖尿病控制。李艳娇副主任医师山西医科大学第二医院三甲空腹血糖7.5高不高糖尿病是以静脉血清葡萄糖作为诊断标准的，空腹血糖达到7mmol/L，餐后2小时血糖达到11.1mmol/L，就是糖尿病的诊断标准。如果7.5mmol/L的血糖是空腹血糖，而且是静脉血清葡萄糖，就达到了糖尿病的诊断标准，如果是餐后2个小时的血糖就没有达到。7.5mmol/L要看是空腹还是餐后2小时的血糖水平，还要看是手指尖的外周血还是静脉血，是完全不一样的，血糖评估是否是糖尿病并没有那么简单。如果患者静脉空腹血糖达到7.5mmol/L以上，还要择日再复诊，如果两次都达到了这样的水平就可以诊断糖尿病，如果仅有一次，在另一次检测的时候是正常的，还不能十分确定糖尿病的诊断。同时一定不要忘了餐后2小时血糖对于糖尿病的诊断价值，要根据具体的血糖情况来评估是否达到糖尿病的诊断标准。空腹7.5mmol/L的血糖高不高，要明确是静脉血还是外周血，餐后2小时血糖对于糖尿病的诊断价值也是不能忽略的。