桑葚酒

春天的季节，窗外有一颗桑葚树，树枝上挂满了桑葚果，清晨采摘一些已经紫的发黑了的果实，打算做成酒，便于存放，更便于长期享用。

用料  

桑葚 2斤 白酒 4斤 冰糖 200克

桑葚酒的做法  

1.采摘已经熟透了的桑葚果

2.剪掉绿梗洗净。

3.提前准备好的凉开水加点盐，浸泡大概20多分钟。

4.捞出来晾干水份。

5.准备好的冰糖和玻璃瓶。

6.白酒和糯米酒，因为我要做两种，白酒给老公喝的，糯米酒给我自己喝的。

7.装瓶，一层桑葚一层冰糖。

8.大瓶倒入白酒，不要太满了，留一些空间要发酵。

9.小瓶倒入糯米酒，好像有点太满了，再倒出来一些。

10.盖好盖子，记得每天摇晃两三次，大概一个月就可以享用了。

小贴士

玻璃瓶要提前洗净控水，用高度酒消毒。

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