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针叶樱桃提取物

来源：花匠小妙招时间：2025-07-22 23:03

针叶樱桃提取物以金虎尾科（Malpighiaceae）金虎尾属（Malpighia）凹缘金虎尾（M. emarginata）的果实为原料提取的活性成分，含有蛋白质、糖、果酸及维生素A、B1、B2、维生素C，尼克酸、钙、磷、铁等。具有很好的抗贫血、抗真菌、抗遗传毒性，还有很强的超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作为天然的抗氧化剂应用于食品和化妆品行业。本信息是由zwwiki的张秀康。

【产品名称】: 针叶樱桃提取物，樱桃粉，针叶樱桃粉

【英文名称】：Acerola extract

【拉丁名称】Malpighia glabra

【产品规格】：17%-25%

【性状】：粉红色粉末

【植物来源】：本品为国内引种巴西樱桃果实提取，天然VC含量为25%

【活性成分】：天然VC

【检测方法】HPLC

【生产工艺】：

针叶樱桃-乙醇提取 -大孔树脂吸附- 解吸-真空浓缩-真空干燥

【产品介绍】

经国内外大量研究证实，针叶樱桃富含维生素C，是目前世界上已知含维生素C最丰富的水果。其100克果实中VC含量达2445毫克，远远高于柠檬的40mg，柑橘的68mg和猕猴桃的100mg，而一直被认为是维生素C含量极高的番石榴也仅仅只有180mg，是名副其实的“维生素C之王”。同时针叶樱桃还含有维生素A、B1、B2、E、P、烟碱酸、抗衰老因子（SOD）、钙、铁、锌、钾和蛋白质等多种营养物质，营养价值极高，有“生命之果”的美誉。其中维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强VC的吸收和利用效果。Vc是一种很好的抗氧化剂，可以清除人体活动中产生的自由基。而天然VC由于除了VC外，还含有多种营养成分，在人体中吸收的较慢，在血清中的浓度能长时间保持较高水平，而且对人体的作用是其他来源的VC无法比拟的。其特有的抗衰老因子（SOD）--超氧化物歧化酶，可有效抵抗外来有害物质的侵袭，具有延缓衰老的作用。

【应用领域】：保健品、化妆品、饮料等。

【应用剂型】：片剂，胶囊等。

【包装规格】协商或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）

【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处

【保质期】2年

营养成分

针叶樱桃果实果含有蛋白质、糖、果酸及维生素A、B1、B2、维生素C，尼克酸、钙、磷、铁等多种维生素，其中维生素C的质量分数高达1 215～3 024 mg/hg，是番石榴、木瓜及草莓等水果的10～50倍，为极佳的天然维生素C来源。

针叶樱桃提取物制备方法

针叶樱桃冻干粉和去离子水按料液比1 ∶10的比例混合→室温搅拌1 h→5 000 r/min 离心10 min→取上清液→硅藻土做滤饼抽滤→得到黄色、澄清透亮的针叶樱桃粉提取液。

针叶樱桃提取物开发前景

针叶樱桃为所有果树中含有维他命C最高的热带果树, 云南南部热带、亚热带地区很适合栽培, 其开花及结果期分別长达9个月与6个月, 每株年产量25kg～30kg。不但可作为保健食品—天然维他命C之供应资源, 且由于其树型优美, 生长迅速强健, 并可兼供为庭园绿美化、绿篱、盆景及盆栽之栽培, 发展潜力相当大, 尤其以发展供应保健食品———天然维他命C之加工栽培最具有其经济价值, 潜力亦最大, 经济价值很高, 在我国具有广阔的市场和开发前景。

针叶樱桃药理活性

1.抗氧化作用
研究表明，与同浓度的维生素C相比，针叶樱桃水提液具有更强的超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作为天然的抗氧化剂应用于食品和化妆品行业。
2.增强免疫功能
针叶樱桃提取物可以有效增强小鼠的细胞与体液免疫功能，但在增强巨噬细胞与NK 细胞活性方面，生物活性并不显著。
3.其他作用
针叶樱桃提取物具有很好的抗贫血、抗真菌、抗遗传毒性、对预防癌症的发生也具有一定作用。